【簡単レシピ】今年のバレンタインはガトーショコラに決まり!難しい工程一切なし!砂糖・生クリーム不使用!【ハッピーバレンタイン】
こんにちは、まりえキッチンです。
もうすぐバレンタインということで、ガトーショコラを作ってみました!
お菓子作りって、分量間違えるとすぐ失敗するので苦手なのですが、
適当な私でも超絶簡単にできちゃいました!!
面倒くさがりにはもってこいのレシピです。
是非、作ってみてください。
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▼材料(6㎝×12.5㎝×4.5㎝のパウンドケーキ型 1個分)
・チョコレート 150g(板チョコ3枚分くらい)
・卵 2個
・バター(できれば無塩) 50g
(お好みで仕上げ用に、粉砂糖orココアパウダー)
▼作り方
【下準備】
・卵をよく溶いておく。
①チョコを手で小さめに割り、耐熱ボウルに入れる。
②①をレンジでチンして溶かす。(600Wで1分20秒~30秒程)
③ゴムべらで混ぜて、チョコを完全に溶かす。
(混ぜてるうちに溶けてきます。溶けきらないようであれば、10秒ずつくらい追加でチン!※焦げないように注意!)
④溶かしバターを入れて、混ぜる。(バターは600Wで30~40秒程チン!)
《★オーブンを160℃に予熱しておく。》
⑤溶き卵を加えてよく混ぜる。
⑥パウンド型に生地を流し入れる。
空気を抜く為、型をトントンと何回か落とす。
⑦160℃に予熱したオーブンで20分程焼く。
※オーブンによって、焼きが足りないようであれば2.3分程追加で焼く。
⑧焼き上がったら、オーブンから出して冷ます。
⑨完全に冷めたら、お好みで粉砂糖orココアパウダーをまぶす。
型から取り出して、食べやすい大きさに切ったら完成!
★甘さを抑えたい方は、ビターチョコレートで。
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