【米粉でグルテンフリー】フロランタン /さくさく香ばしくてたまらない/このレシピで大成功☆
* 材料・必要な道具 *
〜 生地 〜
・バター 75g
・グラニュー糖 37g
・塩ひとつまみ
・卵 15g
・米粉 113g
・ベーキングパウダー 1.3g
・10×20cmの型紙
〜 ヌガー 〜
・グラニュー糖 40g
・水あめ 10g
・はちみつ 8g
・生クリーム 25g
・バター 5g
・スライスアーモンド 30g(170℃予熱なしのオーブンで6分ローストする)
* 調理にかかる時間 *
生地作り(冷やし時間含む)・・・50分
焼き時間・・・170℃ 25分+17分
概ね2時間で完成です。
* このチャンネルで使用している米粉 *
・共立食品 米の粉
・熊本製粉 パン用米粉 ミズホチカラ
1件のコメント
私の好きなフロランタン!
早速作ってみます。