材料3つ♪濃厚ヨーグルトアイスクリームの作り方 Yogurt Ice Cream ( 3 Ingredients, No Ice Cream Machine) / parfait
今日はヨーグルト消費のために、ヨーグルトアイスクリームを作りました(*´∀`*)ﾉ
材料3つ、アイスクリームマシン無しで作れます♪
詳しい作り方はこちら♪→https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00016981
サッパリとしつつ、生クリームが濃厚。
甘さ控えめで軽いので、
夫と2人でパクパクと1日で食べきってしまいました💦(カロリーがこわい)
ヨーグルトが強めのものがお好きな場合は、ヨーグルトの水切りを浅めにしたり、生クリームを半量ほどに減らして作るのも良いです👍
☆材料
プレーンヨーグルト 400g
生クリーム 200g
砂糖 35～45g(お好みで増減)
(簡単苺ジャム)
苺(冷凍でも) 100g
砂糖 30g
レモン汁 5g
☆作り方
1.ボウルにザルを乗せ、キッチンペーパーを2重に敷いてヨーグルトを乗せる。冷蔵庫に入れて2時間～半日ほど水切りをする。(急ぐ場合は、重石を乗せると早く水切りできます。)
2.生クリームと砂糖をボウルに入れて、ハンドミキサーで泡立てる。
3.モッタリとしたら水切りヨーグルトを加えてさらに混ぜる。
4.ヨーグルトの大きな塊が無くなったら、ヘラに持ち替えて混ぜる。
5.タッパーなどに移して冷凍庫で冷やせば完成！
(簡単苺ジャムの作り方)
1. 小鍋にジャムの材料を全て入れて水分が出るまで数時間置く。
2.火にかけて苺がクタッとするまで煮たら完成！
※長期保存は出来ないので、作ったら2日ほどで食べきってください(*- -)(*_ _)ペコリ
・・・・・
【使用している製菓道具】
白樺巻きチョコレート( https://a.r10.to/hzhjtb )
スタッキングワイングラス( https://a.r10.to/hIl9Xf )
耐熱ガラスボウル 1.5L iwaki ( https://amzn.to/2ZXMtAf )
耐熱ガラスボウル 2.5L PYREX（ https://amzn.to/307DuMS ）
シリコンゴムヘラ 大（ https://amzn.to/303tKmS ）
マトファー×cotta シルパン（ https://amzn.to/2Ibv1xO ）
繰り返し使えるオーブンシート（ https://amzn.to/2OcKqlz ）
ハンドミキサー（ https://amzn.to/2IcNev7 ）
・・・・・
☆普段はブログに作ったお菓子を載せています。
https://komugiko-daisuki.com/
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40件のコメント
はじめまして
おいしそう…🧁
いちごとヨーグルトとアイス…
あたしの好きな組み合わせです
これからの季節にぴったりですね😃
美味しそうです！最近暑いのでこれはいいですね！
簡単そうだから今度作ってみます！
凍らせずに食べても美味しそう(笑)
🥰 Love it
可愛くて、美味しそう！( *´꒳`*)
いきなりの質問で申し訳ないのですが、生クリームは動物性のものでしょうか？(´・ω・｀)
Very pretty it makes you want 🙂 interested l also make video of bakery on my channel.
Great job !
Pleaise make the ingredient in english
めちゃくちゃ美味しそう…！これ絶対作ります！
This looks delicious ❤️ I am subscribed to your channel and I love your recipes 🤩 (Wish there were some English instructions somewhere)
盛り付けの、(そいっ)がかわいい🎀
お家でスイーツ手作りされているご家庭多い今、生クリームすぐ売り切れてしまいますよね(´・ω・`)
購入出来たら作ってみます‼️✨
これは美味しそうです〜🤤🤤🤤🍓🍓🍓
※日本語の「作り方」は概要欄に書いてありますヽ(=´▽`=)ﾉ🍨✨
☆Ingredients
400g plain yogurt
200 g heavy cream
35~45g sugar
(Easy strawberry jam)
100g strawberry (or frozen)
30 g of sugar
5 g lemon juice
☆How to make it
1. Place a colander in a bowl. Place the yogurt on top of a double layer of kitchen paper. Place in the refrigerator and let it drain for 2 hours to half a day.
2. Combine the cream and sugar in a bowl. Whisk in a blender.
3. add the drained yogurt and mix further.
4. Mix evenly with a spatula.
5. Transfer to a container and chill in the freezer to complete!
(How to make easy strawberry jam)
1. put all of the jam ingredients in a small saucepan and let it sit for a few hours until the moisture starts to come out.
2. Cook over the heat until the strawberries are soft, then it's done!
*Cannot be stored for a long time. If you make it, eat it up in about two days.
The yogurt was refreshing and the whipped cream tasted rich!
If you prefer a stronger yogurt, you can shorten the time to drain the water or use half the whipped cream 👍.
アイスは二段重ねがいぃんじゃぁあ
もう一段乗っけてほしいんじゃぁぁあ
😍yes😆happy🎵strawberry🍓🐮🍀
うぽむぎです！
ミニパフェですね！！かっわいい〜！しかも美味しそうですね…私も暇なので作ってみます！w
いちごの代わりに冷凍マンゴーで作ってみました！濃厚かつ爽やかで家族からも大好評でした🥰
レモンケーキの頃から密かなファンです😭💓
とても美味しそうなので作ってみます〜
will you make some dessert for halloween?
that interests me more
I will try to make this dish
perfect for summer.
Very inspiring to try to make, this is very delicious💕
This looks Hella delicious that I'm amazed I still have self restrained to not eat my phone
作られたヨーグルトは何グラムですか？
4時間後は動画の様にすくえるのですが、さらに時間が経過した時には固くてとてもとてもすくう事が出来ない！と言う事がありますか？
作りました。動画よりゆるめで凍らせてしまい、カチコチ、シャリシャリ食感に… 簡単で美味しかったのでリベンジします。
最近プレーンヨーグルト見かけないのはもしかして、皆作ってるのか🤔
自分のタイミングが悪いだけです。
すみません😂頑張って探して作ります！
これを作りたくてヨーグルトを買って冷蔵庫に入れて置いたら凍ってしまったのですがそれでも作れますか？？もし作れるとしたらその場合の作り方も教えて欲しいです！
ご夫婦とも指先が綺麗で羨ましいです！！
作業もすごく綺麗で見惚れてしまいます☺️
お聞きしたいのですが、撮影に関しての機材は何をご使用されていますでしょうか？
私もYouTubeに動画をアップしているので参考にさせていただきたくコメントいたしました☺️
もしよろしければ教えていただけると嬉しいです！
昨日のお昼からヨーグルトを水切りして、今朝作って凍らせ中です❄️
容器に移すとき、動画のようなモッタリではなくトロトロになってしまいました😅
生クリームの泡立てが弱かったのでしょうか？😢
味見をしたら飲める(？)ぐらい美味しかったので、もし柔らかくても食べます🙆
子どもと完成を楽しみにしています💓
ありがとうございました🍀
Ice Cream
1 1/2 cups + 2 Tablespoons of Yogurt
3/4 + 1/8 cups of Heavy Cream
1/8 – 1/4 cups of Sugar
Jam
1/2 cup of Strawberries
1/8 cups of Sugar
1 Teaspoons of Lemon Juice
😀
コーンフレークもう一段増やそうものなら俺は動くよ☀
思い出した❗
本日二回目作る者です！
本当に甘さ加減とか口当たりが絶妙でとっても美味しくて大好評でした✨
前回はココアと牛乳を混ぜてチョコソースを作りバナナチョコパフェと、レンチンするだけのブルーベリーソースを作ってブルーベリーパフェにしました！素敵なレシピありがとうございます❤️
小麦粉大丈夫な方が羨ましい。
かわいくておいしそう。
ティッシャーでとるときにシャリシャリ音がして（シャーベット状？）と思ったら、食べるときにフニョっとなっているので、冷凍庫で固まらせているときに何度かかき混ぜた方がいいのかな？
水切りが足らんくてか大量の生クリームができました(笑)
作ってみたらとっても美味しかったー
フローズンヨーグルトの濃厚バージョンって感じ
この動画で使用している水切りヨーグルトは何時間水切りしましたか？
クリームとヨーグルト混ぜてる時点で美味しそう
妊娠後期で体重制限されてるんですが低脂質、低糖質に作るにはどうすればいいですか？
このアイスが食べたい