チョコバナナシフォンケーキでーす🍫🍌ふわふわ〜だよー🤗やみつき〜になるよー☕️

バナナの量が多いです。また、チョコは、クーベルチョコのブラックを使いましたー🍫
バナナは、完熟を使うともっと美味しいですよ🤗レシピ付けときますので、是非 作ってみて下さーい🤗
21センチの型一台分
(材料)
薄力粉120g グラニュー糖90g 卵黄130g
卵白270g 太白胡麻油75g 水30g レモン汁20g
バナナ180g チョコ30g
焼成170度…35分 焼く前に10分間予熱します。
作り方
1.卵白と卵黄に分けます。
2.卵白にグラニュー糖をひとつまみ入れて割と、しっかり泡立てます。その後、2/3量のグラニュー糖を少しづつ入れながら泡立てます。
3.別のボウルに入れた卵黄の残りのグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜます。
4. 3に、水 太白胡麻油 バナナペースト 薄力粉の順に入れていきます。
5. 卵黄の生地に、卵白を3回に分けて混ぜます。
6.型に 5の生地を1/3量入れたら チョコを
1/3量入れます。
7. 6の作業を 3回行います。
8. 一番上の方は、チョコが隠れるように、ヘラでなでておきます。
焼成 170度 …35分

🍞Instagram🍞
https://www.instagram.com/meruhen_cooking/

🥐ブログ🥐
http://meruhenpan.com/

#チョコ🍫#バナナ🍌#シフォンケーキ
#卵#卵白#卵黄#砂糖#グラニュー糖
#チョコバナナ🍌🍫#アールグレイ

2件のコメント

  1. こんにちは😃
    シフォンケーキにハマってます。
    チョコレートバナナの参考にさせて頂きました。
    ふわっふわでしっとり
    美味しく頂けました。
    チョコレートは湯煎で溶かして生地に混ぜ合わせました、
    また作りまーす❤

    ありがとうございました。

Leave A Reply