【プロが教える】イタリア本場のピザ生地の作り方 #ピザ #ASMR #プロ #レシピ #マルゲリータ イタリア本場のプロレシピの紹介です 今回はピザ生地の作り方！ 冷凍もできるので 作っておいて食べたい時に解凍して使うと 気軽に本場のピザが味わえます！ ぜひお試しください！ Pizza recipes ピザ ピザレシピ 超簡単最高にクリスピーなピザ生地
@一成増田 on 2022.01.05 09:23 自家製のピザ釜があるので、いつもこのレシピでやっています。専用の粉(カプート)とかでもやって見たことありましたが、僕はこのレシピの方が好きです。作りやすいし
@gianniazzaro4978 on 2022.01.14 16:40 Japanese usually learnt very well italian and specially napolitan style pizza. In this case is a personal style but the result is very Good 👍👏👏
@universemiu5511 on 2022.12.20 02:21 わぁ！😳つくばにあるイタリアンですよね？😁何度か足を運び、堪能させていただいています。😋🍴😋 フォカッチャも絶品✨なのでぜひ、作り方を教えてください！ヽ(*´∀｀)ノ
@annaue1206 on 2023.02.11 09:50 You are a pro!😮I need to watch your video every time I make pizza for my kids ❤
@大波努 on 2024.05.20 02:27 コメント失礼いたします。いつも繰り返し拝見しております私はカフェをオープンしたく定年退職後レストランで日々勉強しております。ただ、ピザ作りはほとんど独学ですシェフの動画の中で生地にグラニュー糖、エクストラバージンオイルを入れていますがお店でも入れてますか？入れると何か良くなるのですか？参考にしてみたいのでよろしくお願いします。
@Ta98-d8r on 2024.07.07 19:06 最近家ピザにハマってて、具材とかの味付けは美味しいのに生地が小麦粉食べてるのか？ってくらいまずくて、GoogleやYouTubeの紆余曲折を経てこの動画に辿り着きました。ここ1週間くらい毎晩、夜な夜なピザ生地こねては焼いて繰り返してます。この動画のおかげで明日はもっと上手く焼けそうです。家のオーブンは250度が限界なので20分くらい焼きますが、ピザ釜まで欲しくなってきた😂
29件のコメント
自家製のピザ釜があるので、いつもこのレシピでやっています。専用の粉(カプート)とかでもやって見たことありましたが、
僕はこのレシピの方が好きです。作りやすいし
Japanese usually learnt very well italian and specially napolitan style pizza. In this case is a personal style but the result is very Good 👍👏👏
なぜ縁をちょんちょんとつまむんでしょうか？？
🎌🇯🇵🎌🇯🇵いいですね
参考になりました！
ありがとうございます😊
コメント失礼します。わかりやすい説明ありがとうございます😊
とても美味しくて家族みんなお店のみたいと喜んでくれてます。
粘り気がなくだいぶ硬い生地になってしまいました2次発酵長くしたら大丈夫ですか？🥺
No
ピザ生地だけじゃなく、語尾も伸ばすのか…。
二次発酵の部分がないので、わかりません🥲ガス抜きと二次発酵の仕方教えてください
とっても参考になりました！
美味い！
そして手捌きが上手い👏熟練の技ですね！
大厨
Too heavy on the tomato sauce and cheese
わぁ！😳つくばにあるイタリアンですよね？😁
何度か足を運び、堪能させていただいています。😋🍴😋
フォカッチャも絶品✨なので
ぜひ、作り方を教えてください！ヽ(*´∀｀)ノ
3週間くらい毎日こねてマネしたら結構うまい生地作れた。
ありがとう
You are a pro!😮I need to watch your video every time I make pizza for my kids ❤
昨日仕込んで、今日食べました。
すごく、美味しいかったです。
自宅でピザ屋さんの味が味わえて！！
また作ります！
練ってもブチブチ切れる生地になるのは、練り方がたりないのですか？
ちょいこげたなｗ
まーすが長い。
佐久平😊は😅
Fantastico
È una pizza vera
ちゃんと概要欄に分量書いてほしい
わかりやすかったー🙌みれてよかったです🌱冷凍するときも感想を防ぐためにオリーブオイルを塗ってあげたほうがいいのでしょうか？
先輩ありがとうございます♪❤❤🇯🇵
コメント失礼いたします。
いつも繰り返し拝見しております
私はカフェをオープンしたく定年退職後レストランで日々勉強しております。
ただ、ピザ作りはほとんど独学です
シェフの動画の中で生地にグラニュー糖、エクストラバージンオイルを入れていますがお店でも入れてますか？
入れると何か良くなるのですか？
参考にしてみたいのでよろしくお願いします。
昔のお話40キロの生地素手でーー
死ぬかな と
おもわず笑いました 生きてて 良っかた
ありがとう
作り方が非常に分かりやすいです。
このレシピで近いうちに作ってみます！
最近家ピザにハマってて、具材とかの味付けは美味しいのに生地が小麦粉食べてるのか？ってくらいまずくて、GoogleやYouTubeの紆余曲折を経てこの動画に辿り着きました。
ここ1週間くらい毎晩、夜な夜なピザ生地こねては焼いて繰り返してます。
この動画のおかげで明日はもっと上手く焼けそうです。
家のオーブンは250度が限界なので20分くらい焼きますが、ピザ釜まで欲しくなってきた😂