バレンタインに妻のために作った！

バレンタインに妻のために作った！

今年のバレンタインデーに、妻のためにちょっと特別なお菓子を作ってみたいと思って、いちごジャムのフィリングが入っているチョコレートストロベリーカップケーキ🧁を作ってみた！
Chocolate Strawberry Cupcakes

せっかくバレンタインだから、フロスティングもピンク色になるために少しいちごジャムを入れて、しかも味も最高に美味しくできた！

カップケーキの中にとろみがあるのが好きなので、僕はチョコレートチップを生地に入れた😃

妻がすっごく喜んでくれて、絶対に1日に二人で6個食べられると思う！

皆さんはバレンタインデーに特別な誰かに美味しいお菓子を作ってあげた？

もし良かったら、このカップケーキの詳しいレシピと作り方のコツは、Hungryhuskyjpのユーチューブチャンネルで見れるよ😊

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材料
チョコレートカップケーキ（６〜8個）
– 薄力粉　　　　　　　　　　　　120g
– 無糖のココアバウダー　　　　　30g
– グラニュー糖　　　　　　　　 90g
– チョコレートチップス　　　　　 80g
(60%〜70％カカオ）
– 卵　　　　　　　　　　　　　 1個
– オリーブオイル　　　　　　　 150ml
– 牛乳　　　　　　　　　　　　 80ml
– 酢　　　　　　　　　　　　　 小さじ1
– バニラビーンズエッセンス　　 小さじ1
– ベーキングパウダー　　　　　 小さじ１
– 塩　　　　　　　　　　　　　 小さじ1

ストロベリーフィリング
– ストロベリー　　　　　　　　　150g
– グラニュー糖　　　　　　　　　大さじ１
– レモン汁　　　　　　　　　　　レモン1/2

ストロベリークリームチーズフロスティング
– クリームチーズ　　　　　　　　200g
– 無塩バター　　　　　　　　　　50g
– ストロベリーフィリング　　　　大さじ１−２
– パウダーシュガー　　　　　　　40g
– グラニュー糖　　　　　　　　　大さじ１−２

チョコハート
– ダークチョコレート　　　　　　50g
(60%〜70％カカオ）

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