バナナと紅茶のマフィン バター不使用(Banana and tea muffins made with vegetable oil)

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#banana#マフィン#お菓子作り
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私、よくやってしまうのですが、熟れすぎたバナナを大量に作り出してしまいました。
熟れたバナナをケーキにするととってもおいしいですよね!こちらのマフィン、バターを使わない簡単レシピです、ぜひ作ってみてください。
たくさん作って余ってしまったら、ラップに包んで冷凍しましょう。常温で解凍したら、おいしく召し上がれます。(冷凍でも7日くらいで消費してください。再冷凍はしないでください。劣化の原因になります)

I often do it, but I made a lot of overripe bananas.Making ripe bananas into cakes is really delicious! Here is a simple recipe that does not use muffins and butter.If you make a lot, wrap it in wrap and freeze it. When thawed at room temperature, you can enjoy it deliciously. (Consume it in about 7 days even if it is frozen. Do not re-freeze. It may cause deterioration.)

※動画はバナナをすべて消費するために12個マフィンを作りました。
下に書いてあるレシピは6個取りマフィン型6個分の分量です。(動画の半量です)
アールグレイを入れなくてもバナナマフィンとして美味しく召し上がれます。

* The video made 12 muffins to consume all bananas.The recipe below is for 6 muffins. (Half of the video)

(材料)6個取りマフィン型6個分

卵(M)2個
さとうきび糖 80g
完熟バナナ 100g
薄力粉 130g
ベーキングパウダー5g
植物油 50g
アールグレイ茶葉 2g

※あれば、飾り用にバナナ1本程度
(なくても大丈夫です)

(準備しておくこと)
・オーブンを170℃に予熱する
・型にグラシン紙をひく

(Material) 6 muffins for 6 pieces
2 eggs (M)
80gSugar cane sugar
100gRipe banana
130gSoft flour
5g baking powder
50gVegetable oil
2gEarl Gray Tea Leaves

(Be prepared)・ Preheat oven to 170 ° C・ Drop glassine paper into the mold

(作り方)※バナナはフォークでつぶしておく
① 卵をボールに入れ、混ぜる。
② さとうきび糖を加え混ぜる。
③ つぶしたバナナを加えて混ぜる。
④ 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜる。
⑤ 植物油を加え混ぜる。
⑥ 準備しておいた型に生地を入れる。バナナが余っていたら1㎝程度にスライスして、真ん中や表面に乗せ、飾る
⑦ 170℃に予熱したオーブンで30分焼く。

(How to make) * Crush the banana with a fork
① Put the eggs in a bowl and mix.
② Add sugarcane sugar and mix.
③ Add the crushed banana and mix.
④Sift the flour and baking powder and mix.
⑤Add vegetable oil and mix.
⑥Put the dough in the prepared mold. If you have extra banana, slice it to about 1㎝, put it on the middle or surface and decorate
⑧ Bake for 30 minutes in an oven preheated to 170 ° C.

最後まで見ていただきありがとうございました、また他のお菓子でお会いしましょう。

Thank you for watching until the end, let’s meet with other sweets again.

19件のコメント

  1. すごく美味しそうです。実はマフィン型を買いたいのですがどれにしようかなやんでおります。ビデオ中のマフィン型ですが、こちらでしょうか?→パール金属 マフィン型 プレート 6個取り ハイクリーンコート EEスイーツ D-4838 もしも型でオススメがあったら知りたいです!

  2. 先日こちらのレシピを参考に、小ぶりのマフィン6つ分+パウンド型ひとつ分で作らせて頂きました!本当に美味しくてびっくりしました……!また作ります!

  3. こんにちは。ベーキングパウダー→重曹、型をパウンド型で作ると焼き上がりが変わってしまいますか?

  4. これ作ってみました!!めちゃめちゃ美味しかったです!🥺
    中に入れたバナナも美味しかったです!あと、上にバナナ乗せるときは、膨らんで外側に追いやられちやったので、できるだけ真ん中に寄せて置いた方がいいです!

  5. とても美味しそうで
    作ってみたいのですが
    オイルをバターに変更する場合はなんかグラムでしょうか?

  6. バナナと紅茶のマフィン、どちらも大好きだから、とても美味しそうです。
    バター使用してないところも、いいなぁと思いました。太白胡麻油でもいいでしょうか?

  7. サムネがすごく美味しそうで見に行きました笑💦結構遅れたバレンタインで自分の為に作りたいと思います、、

  8. さっき作りました!
    簡単で、ふわふわで美味しかったです🥺❤素敵なレシピありがとうございました〜⭐️

  9. 昨日焼きました!
    ふわふわしっとり、バナナが香るとっても美味しいマフィンができました。
    翌日もレンジで少し温めるとふわふわでした。シナモンをかけて食べると最高でした!

  10. 一般的なオイルマフィンは液体の材料を混ぜてから粉類と合わせる手順ですが、オイルを最後に加えるとどのような効果があるのでしょうか?

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