【米粉マフィン】【グルテンフリー】【バター不使用】【簡単レシピ】混ぜていくだけでしっとりほわほわ!!【主婦】【ママ】

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今回は、米粉を使ってマフィンを焼きました!!
グルテンフリーのものを作ってみたくて、いろいろ作ってみて
簡単で美味しいマフィンが完成しました!!
簡単なので、忙しい日々の中でも作ることができます( ^ω^ )

しかも、翌日も固くならず、べちゃっとすることもなく、むしろ美味しく食べられます!

材料を順番にボウルに入れて混ぜるだけで生地完成です!!

米粉パンも焼きたいなぁ(何度か作ったけど美味しいのがまだできていません泣)

【米粉マフィン】

170℃に予熱しながら
マフィンカップを天板に並べて準備しておいて

・たまご 2個
・砂糖 60g
・豆乳 100g
・米油(サラダ油でも)60g
・米粉 100g
・アーモンドパウダー 20g
・ベーキングパウダー 3g
・塩 2つまみ

*上から順番にホイッパーで混ぜていく
*型に7分目まで入れて170℃のオーブンで焼く
(小さいサイズ20分、普通サイズ25分間焼きました)

*抹茶は抹茶パウダー8gを米粉を入れるタイミングで追加するだけです

16件のコメント

  1. マフィン大好きです。あんずちゃんの動画は、あんずちゃんの家に遊びに行ってパン作りを見ている感じです。最後までじっくり勉強させてもらって実際に作ってみようと思います。最近はネイルしないのかな?

  2. あんずちゃん、こんにちは😃めっちゃ美味しそう食べてみたい♪今度つくってみますね〜かわいいお声💓あっ!この混ぜる器具100均ですか?かわいい😍応援📣しています。

  3. こんにちは👋😃美味しそうですね。簡単なので私も挑戦して見ます。あんずちゃんは赤ちゃんがいて忙しいけど良く頑張ってパン🍞作りを載せてくれて有り難う。解りやすくて嬉しいですよ。

  4. 米粉のレシピはとても嬉しいです。
    さっそく作ってみます。
    赤ちゃんはかわいいですね
    孫が今8ヶ月になりました👶

  5. 抱っこしてる時のホワァ〜としたぴのたんが可愛すぎます✨
    癒しの至福の時間ですね。
    家族の為に美味しいモノ作るあんずさんのファンです(笑)

  6. すごくおいしそうですね🤤
    米粉でパンとかお菓子をまだ作ったことがないのですが、混ぜるだけのマフィンなら私でもできそうな気がします💪!!
    作ってみますね⭐️

  7. 私は純ココアがあったので、入れて焼いてみました。ふわふわでもちっとした食感で美味しかったです
    抹茶やココアを入れるときは
    アーモンドパウダーはいれるのか迷いました。今日は両方とも入れて焼きましたよ。

  8. こんにちは✨
    いつも楽しく拝見させていただいています‼️
    ずっと作りたくて、やっと作ることができました🎵
    とってもしっとりしておいしかったです☺️
    食べてたら止まらないよ〜😋

  9. せっかくグルテンフリーなのにベーキングパウダー使ったらそれらが台無し
    重曹【炭酸水素ナトリウム】使ったらパーフェクトだね

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