低糖質カヌレの作り方 ✴︎ by tresallir

低糖質カヌレの作り方 ✴︎ by tresallir

皆さん、こんにちは♬
トレザイールの竹ノ内です。

今回は低糖質でつくるカヌレ ショコラの作り方をご紹介します。

カヌレといっても、低糖質で使える素材にモチっとするものにまだ出会っていないので、どちらかというと”フラン”のようなしっとりとした食感なのですが、【味】はカヌレです（笑）。

作ってみていただけると嬉しいな(*´-`)

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cannelé de Bordeaux chocolat ５個分（糖質量：１個あたり約３.５g）

牛乳　　　　　　２１０ml
バニラオイル　　 数滴
全卵（Lサイズ） 1個
卵黄（Lサイズ） 1個
溶かしバター　　１０g
ラム酒　　　　　１５ml
※スポンジミックス粉　４５g
小麦タンパク　　１０g
無糖ココアパウダー　１５g
ラカンカの甘み　４５g
ステビア糖　　　１７g
塩　　　　　　　ひとつまみ

スポンジミックス粉はトレザイールが販売を予定しているミックス粉です。準備でき次第、お知らせ致します( ◠‿◠ )

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次回の配信は、ななななんと！
めちゃくちゃ簡単に、かつ悶絶級の美味さな
低糖質バスクチーズケーキですのでお楽しみに〜♬