【ベイクドチーズケーキ】混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキ

ご視聴いただきありがとうございます。
今日はベイクドチーズケーキができるまでです。

【材料】１５㎝丸形　１台分
☆クリームチーズ　　２００g
☆生クリーム　　２００ml
☆グラニュー糖　　８０ｇ
☆卵　　２個
☆薄力粉　　３０ｇ
☆レモン果汁　　大さじ２
（底生地）
☆クラッカーorビスケット　　８０ｇ
☆無塩バター　　３５ｇ

【自己紹介】
夫と柴犬と一緒に暮らしているエッセイストです。
約１６０坪の畑を耕しながら半農半筆の日々を送っています。

２０２０年６月　風媒社より出版しました
エッセイ集『シロのPotager』
著者：平林鈴子
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