【手作りおやつ】じゃがきなこ

【手作りおやつ】じゃがきなこ

お子さまも思わず手をのばしてしまう、手づかみレシピのご紹介です。
潰して茹でるだけのお手軽レシピなので、冷凍保存しておけばお菓子だけではなくいろいろなお料理に使えますよ♪

■材料
じゃがいも…1個(約160ｇ)
片栗粉…大さじ2
きな粉…大さじ2
砂糖…少々

■作り方
1.じゃがいもは皮をむいて2~3cm程度の角切りにし、水にさらしてアクを抜きます。
2.①を耐熱容器に入れ、600Ｗの電子レンジで3～4分加熱します。
3.熱いうちに②を潰し、片栗粉を加えてこねます。
4.③を一口大に丸めます。
5.沸騰したお湯に④を入れて茹で、上に浮いてきたらすぐに取り上げて水気を切ります。
6.ボウル(ビニール袋でも可)にきな粉と砂糖を入れて振り混ぜ、じゃがだんごをまぶしたら完成です！

★ワンポイント★
お子さまと一緒にお団子を丸めたり、型抜きで好きな形にするのも楽しいです^_^
成形したじゃがだんごを茹でるだけではなく、スープに入れたり、油で揚げたりすれば色々なメニューにリメイクできますよ♪
召し上がるときは、お子さまの食べる様子を見守ってあげてくださいね。

幼児期(1歳半頃～)のお子さまからお召し上がりいただけます。
※上記のメニューには特定のアレルギー体質を持つ方の場合、アレルギー反応を起こすおそれのある食品を含みます。(大豆)
初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせていただきますようお願いいたします。