枝豆とチーズのスコーン　フープロがあればサブラージュも簡単

簡単にスコーンを作ります！
フードプロセッサーがあれば面倒なサブラージュも10秒

いつでも簡単に作れちゃうので
皆さんも作ってみてくださいね

■材料
・薄力粉　　　　　　　　200g
・ベーキングパウダー　小さじ2
・オーガニックシュガー大さじ1
・バター　　　　　　　　　50g
・牛乳　　　　　　　　　100cc

■作り方
1.計量したら材料は使う直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。

2.フードプロセッサー・メタルにセットし

3.牛乳.枝豆以外の材料を全て入れ
　パルス機能を使いサブラージュします。

4.牛乳を回し入れパルス機能でひとかたまりになる直前で止めます。

5.枝豆を加えます、丸めたらクッキングシートで包み冷蔵庫で30分冷やします。

バターが溶けるとサクサク感がなくなるので、冷蔵庫から出したら作業は急いでします。

6.冷蔵庫から出し、半分にして動画のように重ね、伸ばし、重ねる作業をします。

7.スコーン型で抜きオーブンの天板に載せます。

8.スコーンの表面に牛乳を塗り
　予熱したオーブンにいれ
　200度　20分焼きます。

好みでクリームチーズなど挟んで食べても美味しいです。

■使用機材
・フードプロセッサー
・メタル
・スパチュラ
・クッキングシート
・オーブン