【ブラウニー】有塩バターでつくるから甘塩っぱいが止まらない　#ショート　#ブラウニー

【ブラウニー】有塩バターでつくるから甘塩っぱいが止まらない　#ショート　#ブラウニー

ブラウニーを有塩バターで
塩っぱくならないので安心してください〜　塩けが甘さを引き締め止まらない味
食塩不使用バターでなくてもできるブラウニーです

詳しい説明動画は下記にあります

➕今回は内寸18×23㎝の野田琺瑯のバットを使用しています
ホーローバット　21取です
→Amazonだとこの商品です　https://amzn.to/3Hvo1IT

近しいサイズの缶や紙箱でもOK！

▶︎材料（内寸18×23㎝の野田琺瑯のバット）00:25

板チョコ　2枚（100g）
バター（食塩不使用）　60g
卵　　2個　
グラニュー糖（または上白糖）　　60g
薄力粉　大さじ2 1/3

ロータスクッキー、グラハムクッキー、ナッツ、ドライフルーツ、シリアルなど
お好みでトッピングしてください

ロータスクッキーは、食べやすさであえて大きめに割ってのせています
ラフな雰囲気もでます

【チョコレートの選び方について】
・板チョコでも、ミルクとビター（ブラック）を2種類使うことで味に深みが生まれておいしくなります。
・大人な味なら、カカオ分が多めなブラックチョコ・クーベルチュール

➕Instagram
https://www.instagram.com/okamoto.yuk…

➕web
https://www.okamoto-yukako.com​

➕お菓子教室「atelier plus+ 」東京・目黒にあります
https://atelieplus.exblog.jp

（著書です、ご興味あれば！）

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余熱調理でとり胸肉もふんわり
「胸肉チキンカツ、よだれどり、ネギレバー、ビリヤニ、カルボナーラも作れます！」

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