【甘酸っぱい誘惑】ブルーベリーのマーブルパウンドケーキ💓

可愛いマーブル模様のブルーベリーパウンドケーキ♪

■材料
ブルーベリー 60g
ブルーベリージャム 80g
トッピングシュガー 大さじ4
《パウンドケーキ》
ヨーグルト 220g
卵 2個
溶かしバター 60g
ホットケーキミックス 200g
《飾り》
粉糖 少々

■手順
1. ボウルにヨーグルトと卵と溶かしバターを加え、よく混ぜ合わせる。
2. ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
3. 生地を半分に分け、片方にブルーベリーを、もう片方にブルーベリージャムを入れて混ぜ合わせる。
4. 紙の型にそれぞれの生地をスプーン一杯ずつ交互に入れていく。生地の空気を抜いたらスプーンでざっくりと混ぜる。
5. 生地の表面にフロストシュガーを散らし、180度に温めたオーブンで30分焼く。
6. 焼き上がり、表面に粉糖をふりかける。

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11件のコメント

  1. 絶対おいしいやつじゃん…
    特別甘くもなく酸っぱくもなく丁度いいやわらかさでめちゃウマなんだろーな

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