米粉のかぼちゃスコーン🎃 砂糖・油・乳製品・小麦不使用

米粉のかぼちゃスコーン🎃 砂糖・油・乳製品・小麦不使用

かぼちゃを蒸して、ボウルで材料を混ぜるだけ❣️
簡単米粉のかぼちゃスコーンです😊

メープルシロップ・デーツ・甜菜糖などお好みの甘味料で作って下さいね✨

🍀材料🍀　(小さめ４個分)

・かぼちゃ　５０ｇ
・豆乳　２０ｇ
・メープルシロップ３０ｇ(大さじ２)　または　種無しデーツ約４０グラム
・米粉　５０ｇ
・アーモンドパウダー　２５ｇ
・ベーキングパウダー　小さじ１

🍀作り方🍀

①かぼちゃを柔らかく蒸します。(竹串でさせるくらいの柔らかさ。)
➁ボウルの中に、①と豆乳、メープルシロップ(または、種無しデーツ)を入れて混ぜます。
③➁に米粉、アーモンドパウダー、シナモンパウダーを入れて混ぜます。
④③にベーキングパウダーを入れて手早く混ぜます。
⑤生地をまとめて、オーブンシートに置いて、４等分にします。
⑥１８０度に余熱したオーブンで約２０分焼きます。

※生地がまとまりにくい場合は、米粉や豆乳で調節してくださいね😉
※オーブンによって、焼き時間が異なりますので焦げないようにお気をつけください🔥

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