【メレンゲのざくざく食感！】インスタントコーヒーでできるクロッカンカフェの作り方 | Croquant Cafe Recipe | レシピ

【メレンゲのざくざく食感！】インスタントコーヒーでできるクロッカンカフェの作り方 | Croquant Cafe Recipe | レシピ

詳しいレシピはこちら ▷ https://sweetsvillage.com/sweetsrecipe/recipe/croquant-cafe/

多彩な味が詰まっているキュートなクッキー缶から、カリカリとした食感とナッツがくせになるクロッカンのレシピを紹介します。コーヒーのダークな味わいが大人向き。

講師：近藤麻矢（まやのお料理教室）

▷ 今回教えていただいた近藤さんに関する詳細はこちら
https://www.instagram.com/mayaleneoisii/

使用する道具
・計量器
・ボウル
・ホイッパー
・スプーン
・オーブンシート

材料

卵白　1個分
砂糖　110g
インスタントコーヒー　2～3g
お湯　5g
くるみ　80g

作り方

0:00 ハイライト
【準備】
0:20 インスタントコーヒーをお湯で溶かす。
0:30 くるみを粗めに刻む。
・オーブンを190℃に予熱する。

0:40 ボウルに卵白を入れて、ホイッパーでほぐす。
0:51 砂糖を加えて、とろっとするまで混ぜる。
1:00 溶かしたインスタントコーヒーを入れて混ぜる。
1:10 くるみを入れてスプーンで混ぜる。
1:20 天板に敷いたオーブンシートに、間隔を空けてスプーンで一口大に落とす。
1:38 オーブンを170℃に下げて15～20分間焼く。

#クッキー #コーヒー味 #スイーツ #シェアレピ