コンビニスイーツ【お抹茶くずもちもちロールケーキ】風なロールケーキ作ってみた　Matcha Mochi roll cake

コンビニスイーツ【お抹茶くずもちもちロールケーキ】風なロールケーキ作ってみた　Matcha Mochi roll cake

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#コンビニスイーツ　#ロールケーキ　#LAWSON #rollcake
コンビニスイーツの進化が止まらないなと思うBrownです。

今日はLAWSONスイーツのもちロールケーキ風にロールケーキを作りました。

どうやって作るのだろうと見てもらえたら嬉しいです。

味は
和菓子と洋菓子の融合のようで
一つで2度美味しいロールケーキになりました。

◆材料　底面が約25cm×25cmのロールケーキ天板を使用しています。

◯ロールケーキ生地

卵 ３
グラニュー糖　５０g
サラダ油　３０g
牛乳　４５g
薄力粉　５０g
抹茶パウダー　１０g

◯中のクリーム

生クリーム　１４０g
グラニュー糖　１１g
つぶあん　４０g

◯外側のお餅の生地

白玉粉　１００g
グラニュー糖　２０g
抹茶パウダー　３g
水　１２０g

片栗粉　適量

Music
♪ Donut (Prod. by Lukrembo)
Link : https://youtu.be/prBWheAgtfA
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0:00 先頭
0:06 ローソンにあるやつ
0:09 どうやって作ってるの?
0:54 卵黄と卵白にわけて卵白は冷やしておきます
1:57 ご自にグラニュー糖50gを3回に分けて加えます。 Add total 50g granulated sugar
5:36 Put into a fridge for an hour
8:06 ロールケーキを乗せます
8:13 残しておいた生クリーム
9:10 しばらく冷やすと切りやすいですが、 すぐに切りたい時には包丁を濡らしてから切ります
10:14 和菓子と洋菓子が一気に味わえます