【材料5つ】シンプル無機質な手作り王道モンブラン
今日は3種類のモンブランを作ってみました^ ^
毎回3種類作りたくなる癖はなんでしょうか、、クッキーシューの時もカヌレの時も3種類は作りたくなるのは私だけですか？🧏🏻♀️
1日で3種類仕込むのは結構大変でしたが、1種類だけだと超簡単でちゃちゃっと作れちゃいます🫶
このレシピは未確定で参考程度にしか提供できませんがご了承ください🙇♀️🙏
《材料》 (それぞれ2つ分)
【栗のモンブラン】
・マロンペースト150g
・バター 15g
・生クリーム 40g
【抹茶モンブラン】
・マロンペースト150g
・バター 15g
・生クリーム 40g
・抹茶粉 8g
【カボチャモンブラン】
・カボチャ 130g
・生クリーム 50g
・バター 10g
・グラニュー糖30g
【中に入れるホイップ】
・生クリーム70g
・グラニュー糖 4g
＋ 栗1個分刻み、カボチャ1角切り分刻み
＋ (抹茶味)生クリーム20g.抹茶粉4g
【メレンゲクッキー】
・卵白2つ
・グラニュー糖120g
#モンブラン#手作りモンブラン#montblanc#お菓子作り#ケーキ
12件のコメント
やばい！絶対作るこれ！
かわいすぎる💞
すごくかわいい天才😭🫶
シンプルなモンブラン綺麗で美味しそうです🥮
いつもお菓子作りのお手本にさせてもらってるので、3種類作る癖は是非なおさないで下さい(笑)🥰
天才🤯🤯
絶対作ります‼️‼️‼️めぐさん絞り綺麗すぎる😂シンプルが1番🤝
こちらさつまいもでもいけますかね！？
卵白2つって大体何グラムですか？
モンブランの口金はどこのを使用していますか?同じのを買いたくて🙏🏻´-(詳しく教えて下さると嬉しいです)
2:08
マロンペースト概要欄には計300ｇになってるんですけど、実際には240gですか？
これを彼氏と一緒に食べたいのですが、梱包などはどうしたらいいでしょうか😭
来週彼の誕生日に作ろうと思ってます☺️5分45秒の8部立ての生クリームを3等分にするのは概要欄記載の生クリーム70gを3等分でしょうか？それともそれぞれ70gの生クリームが必要でしょうか？？教えていただけると嬉しいです🙏