混ぜて焼くだけ簡単!米粉パウンドケーキレシピ【卵バター牛乳小麦粉なし】

【卵・小麦粉・バターなし】しっとり米粉パウンドケーキレシピです。

バター不使用ですがアーモンドプードルを入れ、
風味豊かに仕上げました♪

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【材料】
米粉(パン用ミズホチカラ) 120g
アーモンドプードル 30g
砂糖(きび砂糖など) 60g
無調整豆乳 100ml
ココナッツオイル(こめ油などでも) 50g
ベーキングパウダー 小さじ2

↓使用した材料、レシピのポイントについてはブログで詳しく解説しています。
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辻本なみです。
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1件のコメント

  1. はじめてでもレシピ通りで美味しく焼けました!ただ、切る時に動画よりかなり崩れやすく、特に角がボロボロになってしまいます…。切るのが早かったでしょうか?あと、ラップで包んでタッパーに入れてもやはり乾燥が早く進み、製造+1日くらいが限度でしょうか・・?

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