【バター染みしみ】おうちで塩バターちぎりパンの作り方！フワッとジュワッと最高だよっ

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提供：株式会社カネカ

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#パン好きの牛乳

はるあんのおいしい料理動画へようこそ♪

【塩バターちぎりパン＊分量】
強力粉　　300g
砂糖　　　30g
塩　　　　4g
ドライイースト　　4g
水　　　　190ml
バター　　30g

バター　　3gを16個分
塩　　　　適量
黒ごま　　適量

00:40 計量
01:38 コネ作業、最初はゴムべら→手でこねる
03:00 バター投入
03:54 1次発酵スタート
04:34 16分割、バターを包み丸めます
07:07 2次発酵
07:35 塩と黒ごまをパラパラ
08:06 210度で13分焼きます

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東海ラジオ「クリエイターズ」で
水曜日のパーソナリティになりました！

毎週水曜26:00～27:00

詳しくは番組Twitterをどうぞ^^
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はるあんのとっておきレシピ』

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おやつの本を製作中です！
ぜひ楽しみにしていてください〜♪

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#はるあんおやつ部
試作の様子など…本ができるまでをアップしていきます！
みなさんもぜひハッシュタグつけてください♪覗きにいきます！

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