砂糖、バター不使用 糖質オフのバナナブレッド

糖質の高いバナナを丸ごと1本使っても、1切れ当たりの糖質量7.8gにおさえたバナナブレッドです。冷やして食べるのもおすすめです。糖質を下げるための3つの工夫と作り方のコツ、保存の仕方をご紹介しています。https://kouglof-sweets.com/low-carb-banana-bread/
 
材料 18×8×高さ6㎝のパウンド型
卵  2個
植物油 40g
ラカントs顆粒 15g
メープルシロップ 20g
バナナ 小1本(正味80g)
ラム酒 小さじ1
アーモンドパウダー 70g
薄力粉 30g
ベーキングパウダー 小さじ1
ココナッツファイン 10g
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 糖質オフのお菓子の基本事項と、
 焼き菓子を中心とした砂糖不使用のお菓子のレシピ本

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