【チョコ生クリームサンドシフォン】何年も変わらない愛されメニュー

【チョコ生クリームサンドシフォン】何年も変わらない愛されメニュー

■動画レッスン！ここあシフォンラスクの作り方とレシピhttps://sakyukitchen.blog/courses/cocoachiffoncakerusk/

■シフォンケーキ教室はこちらから↓
sakyu’s kitchen class↓
https://sakyukitchen.blog/

お店ではバレンタイン限定でお作りしているブランデー入のチョコ生クリームサンドです。

■チョコ生クリームの作り方動画はこちら↓

上記のレシピに、ブランデーを入れパリパリチョコレートと一緒にシフォンケーキに挟んでいます。

何年も変わらないレシピですが、定番のチョコ生クリームとド定番のココアシフォンの組み合わせは変わらず皆さんに愛されていると感じます。

お子様向けには、ブランデーなしでも美味しくお召し上がり頂けますので
バレンタインにはもちろん、何でもない日のおやつにも手づくりして頂けると嬉しいです。

【チョコ生クリームレシピ】
湯せん用
・生クリーム74g
・チョコレート66g
泡立てる時の生クリーム370g

大人向けにお好みでブランデー10㏄を入れても美味しいです。

画質が悪く見にくい所がありますが、サンドするパリパリチョコを作っている所の動画はこちらで紹介しています↓
■パリパリチョコレートの作り方動画はこちら↓

■材料の紹介です

お店で使用しているクーベルチュールチョコ↓
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2da909f7.53eaf6d4.2da909f8.94d4864c/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fprofoods%2F10011430%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MCwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

・北海道産生クリーム
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2df373e9.9e9b7220.2df373ea.f787fddc/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fmamapan%2F516708%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjEyOHgxMjgiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MCwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9