クリスマス王道ケーキ！ブッシュドノエルの作り方！　#クリスマスケーキ　#ブッシュドノエル　#チョコケーキ

クリスマス王道ケーキ！ブッシュドノエルの作り方！　#クリスマスケーキ　#ブッシュドノエル　#チョコケーキ

🎄ふわふわでしっとり、濃厚クリームがたっぷりのブッシュドノエル！
クリスマスの定番デザートをお家で手作りしてみませんか？木の幹のようなデザインが楽しく、見た目も華やかでおもてなしやギフトにもぴったりです！

🌟 ポイントと特徴

✔️ ふわふわしっとりロール生地
卵をしっかり泡立てることで、きめ細かく軽い仕上がりに。シロップも塗って乾燥しにくくしっとりに。初心者でも失敗しにくいシンプルな配合です。

✔️ なめらかで濃厚なクリーム
生クリームをたっぷり使ったクリームが、しっとりした生地と相性抜群！お好みでチョコやコーヒー風味にアレンジも可能。

✔️ デコレーションで個性をプラス
フォークで模様をつけたて木の幹を表現。
　かわいい飾りを加えれば、より本格的な仕上がりに🤍

🍴 材料（6人分）
天板サイズ:角型27㎝　

〈ロール生地〉
卵　　3個
砂糖　　70g
薄力粉　50g
ココアパウダー　10g
🌟牛乳　大さじ2
🌟サラダ油または米油　15g
(🌟は合わせて耐熱容器に入れておく)
→粉類は合わせてふるっておく。

〈シロップ〉
水30cc+砂糖15g
(+ラム酒10g前後)

〈チョコクリーム〉
生クリーム　200ml
牛乳　　　　　30g
チョコレート　60g

〈デコレーション〉
ココアパウダー　または粉糖　適量
ピック（お好みで）

🥣 作り方の手順

1️⃣ ロール生地を作る
　湯煎にあてながら卵と砂糖を泡立て、しっかり薄力粉を加えて混ぜます。牛乳と溶かしバターを加え、天板に流し入れて200℃のオーブンで10〜12分焼きます。

2️⃣ 生地を巻く
焼き上がった生地を冷まし、生クリームを泡立てて塗り、手前から巻いてロールケーキにします。

3️⃣ デコレーション
ロールケーキの端を斜めに切り落として「枝」にし、全体にチョコガナッシュを塗ります。フォークで木の幹の模様をつけ、粉砂糖や飾りをのせて仕上げます。

🎁 ぜひ作ってみてください！

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