【みんな大好き】米粉ピザぱんは小麥粉不使用！
小麦粉依存性のつくる
“小麦粉そっくりレシピ”
『内緒にしたい基本のグルテンフリーレシピ』
米粉ぱん🍞Q&A
https://kurashino.work/?p=7202
———————-
■用意しておくこと
※オーブン予熱 200度
※材料は常温
※バターは溶かしておく
■材料
パン生地：
米粉 (2番 ばん用) 150g
(ミズホチカラ)
サイリウム 6g
片栗粉 20g
塩 2g
無塩バター 16g
ぬるま湯：追い水用 40～80cc
(35～40度)
予備発酵：
ドライイースト 2.5g
きび砂糖 20g
ぬるま湯 120cc
(35～40度)
仕上げ用：
米油 適量
卵黄 適量
ピザソース：
トマトペースト 18g
おろしにんにく 小さじ1
オリーブオイル 6～10g
塩 小さじ1/2
ブラックペッパー 適量
ローリエ 1枚
トッピング：
ピザ用チーズ 適量
ミニトマト 適量
スイートバジル 適量
使用している材料：
楽天市場：米粉
https://af.moshimo.com/af/c/click?a_id=2518232&p_id=54&pc_id=54&pl_id=27059&url=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fbears-k%2F7030%2F
Amazon：米粉(ミズホチカラ)
Amazon：サイリウム：パン作りにおすすめ
楽天市場：サイリウム：パン作りにおすすめ
https://af.moshimo.com/af/c/click?a_id=2518232&p_id=54&pc_id=54&pl_id=27059&url=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Froombania%2Fr-as-pd360%2F
Amazon：白神こだま酵母：ドライイースト
楽天市場：白神こだま酵母：ドライイースト
https://af.moshimo.com/af/c/click?a_id=2518232&p_id=54&pc_id=54&pl_id=27059&url=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ftsutsu-uraura%2Fpioneer-kodama10-5%2F
Amazon：パン作りにおすすめ： 東芝 石窯ドーム オーブンレンジ
楽天市場：パン作りおすすめ ： 東芝 石窯ドーム オーブンレンジ
https://af.moshimo.com/af/c/click?a_id=2513238&p_id=54&pc_id=54&pl_id=616&url=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fdejiemon%2Fer-vd3000-w%2F&m=http%3A%2F%2Fm.rakuten.co.jp%2Fdejiemon%2Fi%2F10001176%2F
Instagram：
https://www.instagram.com/flour_taeko/
Blog：
https://kurashino.work/
BGM：
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/_mobile/
#グルテンフリー#glutenfree#米粉パン
当サイト、Flour_Taekoは、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイトプログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。
3件のコメント
発酵行程が無いんですね！
作業開始時刻を計算する必要が無くて嬉しいです(* ´ ▽ ` *)
こんにちは。初めまして(^^)
最近、Taekoさんの動画見つけまして、よくみてます。
すでに何種類か作りましたし、今、ノートに起こしたりしてます（＾ν＾）
このピザパンも、絶対作る〜♬と、ノートに起こしました^_^ 作るの楽しみです(^^)
動画もわかりやすく申し分ないのですが、これからもレシピ使わせていただきたいので、1つだけ。。m(_ _)m
以前の動画より、長く大きくなったと思うんですが途中で出る説明の文字が、老眼のおばちゃんには、まだ小さすぎて、そして消えるのが早すぎて、四苦八苦しております(^◇^;)
動画を作る過程で色々おありだと思いますし、
少数意見かもしれませんが、お気に留めて頂けたら、とっっっても嬉しかったりします♬
よろしくお願いします🙇♀️
これからも
素敵な動画とても楽しみにしてます😍
美味しそうです。試しに作って見ようかな、レシピをありがとうございます🙇♀️