【濃密チーズケーキ】濃厚なめらか食感が最高においしい｜シナモンの香りがアクセント♩

こんにちは、すずめです♩

明日はホワイトデー♡
チーズケーキを作るよって人も多いのでは？？

チーズケーキのレシピって
たくさんあって迷っちゃいますよね＾＾
私も『毎回このレシピ！』って決めているわけじゃなくて
まだ模索中です。

今回はサワークリームの代わりに水切りヨーグルトを使った
ちょっとだけヘルシー？？？笑　
だけど、濃厚でおいしいチーズケーキ♡
湯煎焼きでゆっくり火入れするので
とってもなめらか🤤
ボトムにロータスオリジナルビスケットを使っているので
シナモンの香りがたまりません💘

《材料　5号の型1台分》
・ロータスのビスケット　　80g
・溶かしバター　　　　　　25g

・クリームチーズ　　　　　200g
・砂糖　　　　　　　　　　60g
・水切りヨーグルト　　　　100g
・卵　　　　　　　　　　　2個(約100g）
・生クリーム(脂肪分36%）　100g
・コーンスターチ　　　　　25g

160℃のオーブンで50分くらい湯煎焼きする。

ヨーグルトの酸味じゃ物足りないときは
お好みでレモン果汁を追加してください♩

違うビスケットをボトムに使うときは
もう少しバターの量を増やした方がいいかもしれません！

とってもおいしいので
ぜひ作ってみてください♩

✎すずめ

#チーズケーキ
#濃密