【サクサク✖︎しっとりのコラボ】スイートポテトタルト
#スイートポテト #タルト #さつまいも #秋の味覚 #サクサク #しっとり #美味しい #豪華
おはようございます!
こんにちは!
こんばんは!
1日坊主な主婦です!
な、な、な、なんと!
動画投稿100回記念です!🌻
1日坊主のわりに頑張ってます💦笑
見てくださっている方本当にありがとうございます🥹
ということで今回はスイートポテトタルトを作りました!
生地から作っているので工程が多かったり
バターを常温に戻さないといけなかったり
寝かせる時間があったりと手間はありますが
また作りたいと思える美味しさがあります🤤
生地にスイートポテトを絞る時
上手に絞れなくても結構いい感じにできます笑
あとは、タルトの底が生焼けの時があるので
生焼けの場合は、上にアルミホイルをして
低温でじっくり焼けばOKです!
もちろん市販のタルトでも出来るので
お時間がある時にでも作ってみてください♪
今回もご視聴ありがとうございました!!!
1件のコメント
〜レシピ〜
【タルト生地】
・バター 50g
・グラニュー糖 30g
・卵 1個(約30g)
・薄力粉 100g
・アーモンドプードル 20g
【クレームダマンド】(真ん中の部分)
・バター 60g
・グラニュー糖 50g
・卵 1個(約60g)
・アーモンドプードル 60g
【スイートポテト】
・さつまいも 300g
・グラニュー糖 35g
・バター 30g
・生クリーム 50㎖〜
・卵黄 1個