44件のコメント

  1. 冷凍庫にあった余った卵白1個分で、軽い食感の絞り出しクッキーを作りました♪
    卵白のクッキーは生地が厚いと固くなってしまうので、薄めに絞り出すのをおすすめします。

    ▷材料(約30個分):
    バター 80g
    グラニュー糖 55g
    紅茶葉 2g(ティーバッグが葉っぱが細かくておすすめです)
    塩 ひとつまみ
    卵白 1個
    薄力粉 90g
    コーンスターチ 10g
    ※コーンスターチがなければ片栗粉や薄力粉で置き換えてください。
    アーモンドプードルも美味しく出来ますが、生地がダレやすくなるかもしれません。
    好みのジャム 適量(動画ではアプリコットジャムを使用しています)

    ■作り方
    1.バターを常温に戻し、しっかり練る。
    グラニュー糖、紅茶葉、塩を入れて白っぽくなるまですり混ぜる。
    2.卵白を2回に分けて加えて混ぜる。
    3.薄力粉、コーンスターチをふるって加え、切るように混ぜる。
    4.絞り袋に入れ、薄く、丸く絞り出す。
    5.160℃に予熱したオーブンで12分加熱する。
    6.熱いうちにジャムを中心に少なめに絞り出し、
    再び160℃で8〜10分加熱する。

    絞り出しにくい場合は絞り袋を2重にするか、布のものを使ってください。

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  2. The most I love is your packing of foods
    The second I love is whenever u were preparing yor foods there is no editing the voice of your works I can feel
    Either it's butter opening sound,knife using,beater voice I just love all that voice
    Inshaallah very soon atleast 1 recipe I will make
    Bdw yor all recipes is simple amazing,easy,tysm
    #HidaMariCooking
    From #INDIA

  3. Hi Hida am a big follower but i would like to know why every time i do this they all become flat they don't look like yours.can you please tell me why.i follow all procedures but no good result

  4. 紅茶の茶葉を使ったお菓子を作ったことが無いんですが、紅茶の味ってするんですか?
    それと、茶葉の食感はどんな感じになるんですか?

  5. I love these cookies. They have a very sophisticated flavour and a nice crispy texture. I used an Earl Grey green tea and a red currant jelly. Really delicious.

  6. 絞り袋の方がこの動画のより太いから焼いたらただの二重丸になった。
    どうしよw

  7. Все такое миниатюрное хрустящее, вкусное, так и сам начнёшь выпекать🇷🇺🤩🍰🎂🍪🍩🥢🌟

  8. 作ってみました!
    とっても美味しくできて、家族や友人に感動されました!
    ありがとうございます( ´꒳` )

  9. いつも動画に勉強させていただきます。ありがとうございました!
    シリコンヘラのブランドを教えて頂ければと思います!(^^)
    そして…クッキーいつも柔らかいですけど、どこが間違いましたか?オーブン機能付のレンジを使ったんですけど。

  10. Hi, thank you for sharing your fabulous recipes. If I need to increase the number of cookies, do I double the amount Of the ingredients. I noticed, that you make a very small batch on your recipes. Thank you 😊

  11. 絞り口100均プラスチックのしかないんですけど金具の物を買った方がいいですか?💦

  12. 作りました!調べたら卵1個分の卵白が30gと出てきたので30gで作りましたが、仕上がりが少し固かったのでもう少し多くてもいいかなと思いました!(32〜34gくらい?)
    アールグレイで作りましたが紅茶感が私的に薄かったのでもう少し増やすか別のものを使うのをおすすめします!(参考までに🙇‍♀️)
    でもレモンティーのような味わいで美味しかったです!!(ジャムはマーマレード)

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