【おからパウダー】簡単レシピ〜ダイエット応援【バスクチーズケーキ】の作り方
【おからパウダー】簡単レシピ〜バスクチーズケーキの作り方
おからパウダーのレシピをご紹介します。
今日の動画はおからパウダーを使った
【バスクチーズケーキ】の作り方を紹介します。
バター不使用、小麦粉不使用、砂糖不使用。
ダイエットされてる方や、糖質オフのスイーツを探されてる方にオススメです。
0:00 おからパウダーのバスクチーズケーキオープニング
0:25 失敗しない３つのポイント
1:35 おからパウダーバスクチーズケーキのレシピ紹介
3:30 1つ目のポイント
5:47 2つ目のポイント
6:10 230℃に余熱しておいたオーブンに入れます
7:35 ３つ目のポイント
おからパウダーレシピ
【バスクチーズケーキ】
♪丸型 １２センチ
🌟クリームチーズ 200g
🌟卵黄4個
🌟無調整豆乳 50cc
🌟ラカント 40g
🌟レモン汁 小さじ 1
🌟塩 ひとつまみ
🌟おからパウダー 5グラム
🌟きなこ ５グラム
⭐️水切りしたヨーグルト１００グラム
230度で１０分
220度で１５分
【準備】
オーブンを230℃に余熱する
型にクッキングシートを敷いておく
・クリームチーズを常温に戻して柔らかくしておく。
・ボールにクリームチーズ、おからパウダーなど全部の材料を入れて混ぜる
・型に流し込み230℃のオーブンで10分焼く
・温度を220℃に下げて15分焼く
（家庭のオーブンによって焼き時間が異なる場合があります）
おからパウダー
おからパウダーは、乾燥おからの粒子をより細かくしたものです。
製品にもよりますが、
粒が小さくさらさらとしているので、
飲みものにそのまま加えることもできます。
ただ乾燥させただけの乾燥おからと違い、粒子の大きさがそろっていることも特徴です。
そのためパウンドケーキなどのお菓子にも使いやすくなっています。
【おからのカロリー・糖質】
おからのカロリーをみてみると100gあたりのカロリーは、生おからで約111kcal、乾燥おからで約421kcalとなっています。
また、100gあたりの糖質量は、生おからが約2.3g、乾燥おからが約8.7gです。
一見すると、乾燥おからの方がカロリー・糖質が高くみえますが、これは乾燥おからの水分量が少ないためです。水分が少ない分、栄養素が濃縮されています。
【おからの効果効能】
食物繊維で便秘・がん予防
おからの食物繊維は100g中、約11.5gあります。
セルロースという種類の不溶性食物繊維が11.1gで水溶性食物繊維が0.4gとなっています。
不溶性食物繊維は腸内で消化吸収されることはなく、腸の蠕動運動に刺激を与え、便の腸内滞在時間を短くして、排出してくれます。
そのため腸内を常にきれいな状態にしてくれます。
善玉菌のえさにもなるので、腸内環境も整います。水溶性食物繊維は、腸内でゲル状になって腸の中をゆっくりすすみ、脂肪・コレステロールの吸収を阻害したり、血糖値の急上昇を抑えてくれたりします。
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プロフィール
園尾 聖（そのお せい）
・母子家庭で小さい頃からおばあちゃんと妹のご飯を作る
小学校６年生の卒業文集
夢は【コックさん】
⬇️夢叶いました
２０歳〜料理人（10年）
カフェ
フランス料理店
結婚式場などで腕を磨きました。
３０歳で独立スイーツ店
スイーツラボミルクを
オープンして10年
ただいま４０歳
スイーツラボミルク
住所 広島県福山市南蔵王町3-1-34
電話番号📞 084-983-3301
営業時間 10:00-19:00
定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合は火曜日に振り替え）
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20件のコメント
ちょうどチーズケーキ食べたかったんです！ありがとうございます🥰
マジダイエットスイーツ動画ありがたい〜😭
4度目の正直の秘伝レシピですね😍ありがとうございます
めちゃ美味そう🤩👍
はじめまして😊
先程はありがとうございました🙏
プロの方なんですね☺これは勉強になりますね！
チャンネル登録させて頂きます🛎👍これからもよろしくお願い致します😊💖💕🌹🌼💗🌺💖💕🌹🌼💗
出たーーーーー(*´▽｀*)
大好きシリーズのバスクチーズケーキ♡
LAWSONのバスクしか食べた事無くて、
先日、そのさんぽさんのお店のバスクチーズケーキ食べてビックリしたんです‼‼
甘すぎないし、フワフワなのにねっとり感が凄くて
食べた後の口の中がさっぱりしたんです!(^^)!
３回失敗して試作するのは凄いです
食べてみたいです😊😊
こんにちは！いつも楽しく拝見してます✨初コメさせて頂きます✨凄く美味しそうで参考になります！ただ、私の家にはオーブンが無いので💦オーブン使わなくても美味しいスイーツできたら、教えて頂きたいです🙏
お疲れ様です🤗
さすがプロの技が光りますね✨
超旨そうです✨😁👍
すごく参考になるし、見てても楽しいのでこれからも頑張って下さい！！！！✨
そのさん、こんにちは。
美味しいのに、もう一つ足らないと
３回失敗とは御自身に厳しいだけに
より美味しい物が追求出来る訳ですね。
低糖質のスイーツに甘さとコクが欠けている
それを補う方法を編み出されるなんて凄いです。
ヨーグルトと無調整豆乳とおからパウダーと
きな粉、思わずコメント欄にメモしてしまいました。
焼き上がって２時間冷やした後のバスクチーズケーキは
低糖質と言われなければ解らないかもしれません。
前回と同様、断面の中央部分のレア感が素晴らしいです。
美味しくてフォークが止まらなくなりそうなのでは。
午後２時は太りにくく午前２時は、その逆なんですね。
またコメント欄にメモしてしまいました(笑)👍
お久しぶりです！おいしそう☺️ほんとにみやすい動画ですね☺️
初めまして^_^ヘルシーなケーキですね流石はプロですねこれはしっかり食べても罪悪感はほぼゼロですよね
いくらヘルシーでも深夜はNG了解です😊チャンネル登録と高評価させて頂きました👍🔔自分も動画してるので暇つぶしに来て頂けたら嬉しいです🤗
ラカントをはちみつに変えてもよさそうでしょうか？
こんにちは。
作ってみました！
美味しかったです！
日にちが経つ方がしっとりしてますます美味しいです。
美味しいレシピをありがとうございます😊
ずっとバスクチーズケーキが作ってみたくて、今日作りました😊めちゃくちゃいい感じに焼き色もついて、これから冷やして食べますが、楽しみです♪ちゅちゅんでが可愛すぎました🤣
美味しそう🍴😋🍚オーブンを18年程新しいまま使って無いので今日使ったら分からなくてオーブンが使えません。出来るレシピが有ったらレンジ&トースター等で作れるスイーツを教えて頂きたいのですが‼️宜しくお願いします。楽しみにして居ますね👍🎶
とても美味しそうで作ってみたいのですが、ヨーグルトはオイコスやパルテノなどのヨーグルトでも代用は可能でしょうか？
プロの技ですね。本当に美味しそうです。概要欄の材料にヨーグルトが抜けてるようなので修正していただけたらと思います。既にお気づきであれば😣💦⤵️
はじめまして！昨日の夜に作って今日食べてみました！
味見兼食べ過ぎ防止のために半分の分量で作ったんですけど、めちゃめちゃ美味しかったです🥺❤️素敵なレシピありがとうございます😭❤️