【ダイエット】卵ときな粉だけで作る、サクふわシフォンケーキ【低糖質 / 低脂質 / 低カロリー】
PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
┃ memo ┃
表面はサクっと、中はしっとりのシフォンケーキです。表面を割ることで独特な見た目になって、美味しそうな雰囲気が40%アップします(当社比)。
コツなどは特にありませんが、温度を低めに設定しているので、生焼けになる可能性があります。オーブンによって多少変わると思うので、焼き上がったら串でチェックすることをおすすめします。
┃ 今回使った材料たち ┃
卵 1個
きな粉 15g
甘味料 20g
水 20ml
150℃で20分焼成
(15と20で構成されたレシピにしてみました)
┃ ざっくりPFC&カロリー等 ┃
上記量全部で、約157kcal P12.7g F9.6g C4.8g (糖質2.3g)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカント
https://amzn.to/2UOANMR
ハンドミキサー 貝印 DL6430
https://amzn.to/336o52p
他にも気になるものがあったらコメントしてください！
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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48件のコメント
ばくばくさん御上手ですね。🍭🍬🍫🍿🍩
ピヨちゃんの応援に力が入ります笑観ててホッコリするので好きです(о´∀`о)息子達きなこ好きだから作ってみよ〜
いつもありがとう♡
何でクッキングシートを敷かないのかな？と思ったんですが、シフォンケーキも型に何も塗りませんよね。
そういう事なんですね！
最後スッキリしました😅
ばくばクックさんの料理のために12cmの型を買ったので（笑）作ってみたいです！
※ばくばクックさんのレシピを作るようになって、普通の2連のハンドミキサーだと小さい容器で泡立てにくい事に気づきました･･･貝印さんのハンドミキサーも欲しいなあ😅
牛乳パックの型で代用しても上手く焼けますか？
低糖質でとっても美味しそうです、、🤤
ラカントが家になくて、代用できるおすすめの甘味料があれば教えて欲しいです！
ペットボトル🧴で卵の黄身を吸い取ると上手く行くようですが🐔ニワトリさんのも見たい視聴者多いかも…😀
油じゃなくていいのですか⁉️
これ簡単なのに美味しいし他のケーキよりも太らないし最高‼️何回も作ってる！いつも素敵なレシピをありがとうございます✨
オーブンの余熱を始めに記載して下さると
作る時に余熱しときやすいです🙋♀️
いつも素敵なお菓子をありがとうございます✨
きな粉なのでタンパク質豊富でいいな
一度出来心で買ったきな粉が余ってどうしようと思っていたので、こちら作ってみました🍰
とっても簡単にできる割に見た目的にも美味しそうで満足感があって、味もきな粉がいい香りで良かったです😆
ちょっと生焼けっぽくなってしまいましたが…うちの年季の入ったオーブンでは20分だとちょっと足りないみたいです😂5分追加してまた作ってみます！
素敵なレシピありがとうございます✨
うわあああ！！めちゃくちゃ作りたい！！！！
私も、毎日きな粉そのまま食べちゃうぐらいきな粉好きなんです笑
でもオーブンがない…！！😭😭😭
オーブントースターとか炊飯器とかでは代用できないですよね…？😂
めっちゃ美味しい！天才だ！
リピートしまくる予定です。
材料が大袈裟でなくて、いつも美味しので他のレシピも作らせて貰ってます🤗
が、レンジの上、中、下がわからなくて取り敢えず中で今チャレンジ中です。焼けるのが楽しみです
１５cmでも同じ量で出来ますか？
GWまで見るの取っておいたので、やってみよう❣️
おててがもんのすごくキレイで惚れてしまう…🥰
素晴らしいレシピですね！シフォンケーキの型も使わず、何回も失敗しながら練り上げられたのですね。いったい何者ですか⁇
きな粉ってお正月のきな粉餅に使って残っています。。
やってみようかな。。
お菓子作りは苦手なんですけど。。
偉い！凄い！やってみる‼️
ありがと💓
これ美味しかったし罪悪感もなかったし満腹感もあったし簡単だったワ
中がしっとりを超えて生っぽくなってしまうのですが(꒪∆꒪;)
水分少し減らしたら全体がメレンゲ焼のような(꒪∆꒪;)
卵黄にきな粉を入れる時ふるいを使用しないのは、あえてですか？
台湾カステラいつも作ってますが、これもふわふわに出来ました～生クリームトッピング(笑)
美味しくて4倍量で作成。
150℃45分で生焼けにはなりませんでした！
質問なんですけど、
きな粉の代わりになるものってありますか？
ヘルシーじゃなくてもいいです！
15cmの型だとどのくらいの量を入れればいいのでしょうか?🤔
水を牛乳に変えても美味しくなりそう(*´﹀`*)
きな粉の枠を72%ココアにしてホットサンドメーカーでやってみました！
砂糖が足りなくてかなりビターだったw
でもホットサンドメーカーは結構アリでした
オーブン無い方はお試しを！
きなこも好きだけど、黒砂糖も好きなので、糖質制限なしで黒砂糖で作ってみました。
もちろんおいしかったけど、ふくらみませんね。
おいしいからこれでいきます。
これいいなぁ。
抹茶粉とかでもアレンジできそう。
全部食べても150カロリーくらいってやばない？！？！さっそくいまオーブンで焼いております🤤
とても美味しくてダイエット中でも罪悪感なく食べれるのでうれしすぎです！ずっと作り続けます！
これまじで美味しすぎました、、、
リピ確定です！！！
シフォンは冷ますときに型ごと逆さにするとしぼみが抑えられます！
これはゼヒ!試してみますね♫
作ってみたいけど、オーブンがない、
レンジとかでできますか？😢
家にオーブンがないのですが、トースターで代用することは可能ですか…？
作ってみたい❗
丁寧な探究に感動しました✨
これにシナモン振ってみようかな〜♪
シナモンは動脈硬化予防にいいようなので。きな粉と合わせて健康もアップ👍
しんどいもう…絶対美味しいじゃん、、世界壊せるくらい絶対絶対美味しいやつじゃん…電子レンジ無いから作れない辛い…大変もうすごい絶対おいしいよ…😭
泡立て器のメーカー教えていただきたいです。
これはオーブン以外では出来ませんか？(´・ω・`)?
石窯ドームで焼いたのですか？まずはオーブンを買わなければならないのですが、オススメのタイプがありましたら紹介してください！😋😋😋
食べ応え無さそう
甘味料に蜂蜜を使いたい場合はメレンゲと混ざりにくい気がするのですが、どうすればいいですか😢？
オーブンないから出来ない悔しい〜！と思ったけどレンジで作ってみました😂レンジでもいい感じに美味しく出来ました！こんなに簡単にシフォンケーキが作れるなんて！素敵なレシピありがとうございます！！
シフォンは逆さにして冷ますイメージでしたが（しぼみ防止の為）あえて型にくっつけて普通の丸型でも作れるようにしたの天才すぎます✨
久しぶりにハンドミキサー出してきて作りました！
25分焼いたら生地が串に付かずに完成しました。表面サクサク中しっとり。とっても軽くてフワフワでした٩(๑•ㅂ•)۶うぇーい
食べ始めは美味しかったけど、食べ終わりはちょっと甘みが強かった気がします。リベンジして少しだけラカントを減らして、ホイップクリームを添えてみようかと思います。
素敵なレシピ、ご馳走様でした♪
半解凍のバニラアイス🍨乗せたい！
甘味料をはちみつ15グラムくらいで作るとちょっとカステラっぽくなって好き