2層のチーズケーキが混ぜて焼くだけでお店の味

2層のチーズケーキが混ぜて焼くだけでお店の味

2層のチーズケーキのレシピをご紹介します。

生地の一部にチョコレートを練り込み、2層に仕上げます。

ホワイトデーにもおすすめなレシピです。

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■2層のチーズケーキ
（材料：縦18.5cm×横8cm×高さ5cmのパウンド型1台分）
クリームチーズ…200g
砂糖…40g
卵…2個
生クリーム…200ml
ブラックチョコレート…80g
薄力粉…大さじ1

（作り方）
1.クリームチーズを600Wのレンジで40〜50秒加熱してから練り、砂糖、卵、生クリーム、薄力粉を順に加えて混ぜる。

2.チョコレートを600Wのレンジで1分30秒加熱して溶かしてから1の150g分と混ぜ合わせる。

3.型にチョコレートを混ぜて生地、プレーンの生地を順に入れ、お湯を型の高さの1.5cmまで注ぎ、180度に予熱したオーブンで45分焼く。

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編集：フードクリエイティブファクトリー
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