丸ごとパングラタン

丸ごとパングラタン

MARUGOTOパングラタン

材料　ケーキの台直径19センチ
ヤマザキ塩バターフランスパン　1袋

ベーコン70g
玉ねぎ1/2個　150g
ピーマン1個　30g
ポテト1個　200g
卵1個
生クリーム1パック
塩小1/4
胡椒少々
コンソメ1個
白ワイン　50c c
オリーブオイル適量
チーズ　60g

作り方
じゃがいもは皮をむいて薄切りにして耐熱皿に並べレンジ600w2分〜加熱しておく、玉ねぎはスライス
ピーマンはヘタをとり（これはお残りさん）細切り種もワタも食べます
ベーコンは細切り

フライパンにオリーブオイルを熱しベーコンとジャガイモを先に炒めて
ベーコンに火が入ったら玉ねぎピーマンも加えて塩胡椒コンソメで味をつけワインを回しかけ蓋をして蒸し焼きにする
火を弱め、生クリームを加えてフツフツしてきたらすぐ火を止めて粗熱を取る
その間にパンでキッシュ生地の土台を作る
ソフトバゲットは端が厚みあるので均一の厚みになるように半分にスライスし全て一度手でしっかりつぶしておく
型に完成後取り出しやすくするためにオーブンペーパーをくしゃくしゃにしてから型にセットする
その中に底と側面にパンを敷き詰める
（オーブンは200度予熱する）
フィリングの粗熱取れたら溶き卵を混ぜ合わせ
型の中へ流し込み上にチーズをのせて
オーブンに入れ200度20分
一度竹串刺して火の通りを確認したら足りなければ追加5分
（その時上がごげそうならホイルを被せる）

今日のお残りさんは。。。じやがいもの皮20gとピーマンのヘタ2g！
あ！、、、玉ねぎの皮、、捨てちゃった💦2gです！
全部で24g

#まるごと #まるごとレシピ #ヤマザキパン #今日のお残りさん
#超簡単レシピ #超手抜き #パンキッシュ #塩バターフランスパン
#パングラタン