【昔懐かしい🌙✨】むっちり固めプリンの作り方🍮🥄　#recipe #food #簡単レシピ #プリン

作り方詳細はこちら🍮🥄⬇️/

今回は、昔懐かしいむっちりとした固めの食感のプリンを作ってみました🫶

卵黄がたっぷり入ってるのでとっても濃厚で止まらなくなっちゃう美味しさです🤤

しっかり濾すことで表面もツルっと綺麗にできました🙈💓
家族にも好評だったのでまた作りたいと思います~♡♡

今回使用している容器はFIKAONE様のものです！
cotta様のアカウントで、容器を紹介させていただいた別バージョンの動画が公開されているので、気になる方はぜひ見てみてくださいね🙌✨

▫︎下準備▫︎
・オーブンを140度に予熱する

▫︎材料▫︎ カップ3〜4個分
◎全卵　2個
◎卵黄　2個
◉牛乳　250g
◉グラニュー糖　40g
※お好みでバニラオイル少々

~カラメル~
グラニュー糖　40g
水　　　　　　20g
お湯　　　　　40g

▫︎作り方▫︎
①カラメルを作る
(鍋にグラニュー糖と水を入れて火にかけ、茶色くなったらお湯を加えてとろりとするまで煮詰める)
②カラメルをカップに注いでおく
③鍋に◉を入れ、火にかけて軽く温め砂糖を溶かす
④◎を溶きほぐし、③を加えて混ぜる
⑤ざるで2〜3回濾し、カップに注ぐ
⑥140度のオーブンで40~50分湯煎焼きする
(60度ほどのお湯を張り、アルミをかける)

固めプリン🍮たまらないですー！
表面つるつるでめっちゃきれい🥰