【きゅうりめし】麦わらぼうしパイの作り方【夏スイーツ】【パイケーキ】

【きゅうりめし】麦わらぼうしパイの作り方【夏スイーツ】【パイケーキ】

今日はきゅうりめし🌻 夏のスイーツを作ってみたよ！ うまくできたかな？

▪️材料
《パイ》
冷凍パイシート　3枚
サラダ油(塗る用)　適量

《塗り卵》
卵黄　1個分
牛乳　大さじ1

《ドームケーキ》
マンゴー　1/2個
オレンジ　1/2個
スポンジケーキ　3枚

《ホイップクリーム》
生クリーム　200ml
砂糖　大さじ1
コアントロー　少々

▪️手順
・《パイ》を作る。
1. ボウルにアルミホイルをかぶせて油を薄く塗り、ドーム型を作っておく。
2. 冷凍パイシートを1.5cmほどの幅に切る。
3. (1)に乗せて編み込んでいき、ドーム状と平面状の2つのパイを作る。
4. 塗り卵を塗り、オーブンで200℃20分ずつ焼く。

・《ドームケーキ》を作る。
1. ホイップクリームを泡立てる。
2. ボウルにサランラップをしき、スポンジケーキを敷く。
3. ホイップクリーム、マンゴー、オレンジ、スポンジの順に乗せる。これを繰り返す。
4. 最後サランラップで蓋をし、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

・《仕上げ》をする。
1. 平面状のパイの上に《ドームケーキ》を取り出し、表面にホイップクリームを塗る。
2. ドーム状のパイをかぶせる。
3. 飾りにリボンを巻く。

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