【1:1:10】絶対に失敗しないホワイトソースの作り方【黄金比】

#簡単
#手作り
#ホワイトソース

パパっと作れて失敗しないホワイトソースの作り方です。
いろんな料理に活用できます

材料【比率】
バター…1
小麦粉…1
牛乳…10

・材料を鍋に入れて中火にかけながら混ぜるだけ!!!!!

34件のコメント

  1. バター、小麦粉、牛乳の順番でしてたけど。ダマになるので
    牛乳の中に入れるんですね。

  2. 便利な比率です!
    クリームコロッケが好きなのですが、
    ホワイトソース作るのめんどくさくて
    いつも市販のやつを買ってしまいます。
    クロックムッシュも試してみますね😊

  3. えっ🥺お鍋にぶち込むだけでこんなに
    簡単にホワイトソースって出来るんですね!
    今晩早速グラタンでも作ってみます!

  4. この作り方やった事なかったです。
    今から寒くなりグラタン作る事多くなるので簡単だし早速やってみます😊

  5. 冷凍出来るのですね!

    パン1斤出てきた時はパングラタンを作るのかと思ったらクロックムッシュでしたね♫作って食べてみたいと思いました😊

  6. クロックムッシュや〜✨
    朝にこんな素敵なもの出てくるお塩家素敵です✨
    これからクリスマスだし、ホワイトソースの出番増えますね✨

    次女ちゃんの声かわいい💞癒やされました😊

  7. ちょうどグラタンを作ろうと思ったんだけど、
    簡単にできるーみたいなのは水っぽくて美味しくないので、試してみようと思っていたところ!!

    いいなーお塩家幸せそう〜❤️

  8. お塩先生のクイッククッキング(^^)
    ここまでは、私でもやれそうです。
    が、グラタンって出来るでしょうかねぇ。

  9. ムッシュとマダムとピテラノドン(プテラノドンじゃないのがイイw)が微笑ましすぎてなんかご馳走様です💖

  10. さすがお塩さん!ホワイトソース作っても何に使う?と思っていたら
    ちゃんと最後に美味しそうな物が😄

  11. こんなに美味しそうなのに、簡単にできるとかめっちゃいいですね.。.:*・'(*°∇°*)'・*:.。.
    さっそく作ってみようとおもいます(๑•̀ㅂ•́)و✧

    可愛いプテラノドンの癒し効果も抜群です(๑´ω`๑)♡キュン

  12. 小麦粉とバターを牛乳を伸ばしていくイメージですけど、ホイッパーで混ぜるから玉が出来にくいんでしょうね。

  13. このやり方だったら私にも作れそ〜😊可愛いプテラノドンちゃんありがとう💞次回も楽しみにしてます✨😋

  14. 小麦粉をバターで炒めてっ方法は鍋の厚みが薄いとすぐ高温になり小麦粉もバターも焦げやすく色がつきやすいので慣れてないと難しいんですよね。これなら料理が苦手な姪っ子も出来そうです。

  15. どうして世の中はダマになる方法が主流なのでしょう。不思議です。
    これなら私にも出来そう😄

  16. 小麦粉とバターを先に炒めるやり方でこの30年何度失敗してきたことか。こんな簡単にホワイトソースが出来るなんて!!
    目から鱗がとめどなく落ち続けてます……お塩さん、ありがとう😭

  17. 3つ一緒に混ぜでできないものかと挑戦して大失敗したことがあります。何が原因だったのかこの動画でわかりました。ありがとうございます。
    プテラノドンの囁いバイバイ可愛い😆
    次女ちゃんは恐竜好きですか?

  18. 全部お鍋に入れちゃっていいんだ。
    いままでバターで小麦粉炒めていたのは何だったんだろう…。

  19. 先週末深夜、松山の焼肉屋さんで声掛けさせていただきました。気さくにお話して頂きありがとうございます。

  20. 最近、お塩さんのチャンネル発見しましたー!😆✨また、お塩さんが見れるとは!!とっても嬉しい🥰❤️

  21. 今までバター溶かしてから小麦粉を炒めていたから、目から鱗の作り方です!
    やっぱりデジタルスケール買おうかなぁ🤔

  22. 今まで、小麦粉とバターを炒めてから牛乳を少しずついれる方法でやってたけど、こんなに簡単に出来るなんて。

  23. こんな簡単な方法があるとは!すごい~!
    登録者5000人おめでとうございます✨

    ツイキャス聞けないので、もしよければ近況とか雑談の動画もあると嬉しいです!

  24. ホワイトソース苦手で、既製品に逃げてました~(๑́•∀•๑̀)ฅテヘ-
    簡単に作れる方向教えてくれて、ありがとうございます✨
    短時間でできて、冷凍保存ができるのもええです~!

    プテラノドン可愛かったです( ´͈ ᵕ `͈ )💕クロックマダムで食べてみます~

  25. 私のやり方に似てる!
    バターと小麦粉を炒めるのが難しくて
    そこに牛乳を加えると私はダマになりやすい。
    なのでそのダマが嫌いなんで最初から牛乳と小麦粉を混ぜて泡だて器でなめらかな液体にしちゃう。
    フライパンでバターを溶かしたらそこに小麦粉牛乳をの液体を注いで泡だて器で混ぜる
    沸々して来たらほぼ完成です。

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