【発酵・こねなし】豆腐とオートミールの『チーズ パン』卵、小麦粉なし／No Yeast or Egg – Oats & TOFU Cheese Bread
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今回は、豆腐とオートミールでヘルシーな『チーズ・パン』のご紹介です♡ 豆腐は水切りの手間を省き、お手軽に焼きたてのパンが作れます☆ チーズ好きな方は、粉チーズを大さじ3 → 大さじ5 ほど増やすと、チーズ風味が濃くなります。
そのままシンプルに食べても、お好みでジャム、卵やツナを挟んでミニサンドイッチにしても美味しいです。食べきれない豆腐があれば、ぜひ試してみてくださいね😊🍃
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▶ポイント
◎ 成形する時は、手をこまめに水でぬらすと生地がつかず楽にできます。
◎ 焼き時間は、パンの大きさ、各オーブンなどにより異なるので、ご家庭にあるオーブンに合わせて調整してください。余熱あり200℃ で27分が目安。
◎ 保存は１個ずつサランラップで包み、冷蔵庫で3日、冷凍庫で3週間が目安です。食べる前にトースターで2，3分焼くと、焼きたてと同じ位美味しいです♪ 冷凍保存は、食べる前日に冷蔵庫へ移すと良いです✨
☘️ MEMO ☘️
【材料】 4 ~5 個分
✔️ 絹豆腐 150g / 1 pack
✔️ キビ糖 大さじ3
✔️ 粉チーズ 大さじ3
✔️ エキストラ・ヴァージン・オリーブ 大さじ1
✔️ オートミール粉 80g
✔️ 重曹 小さじ 1
✔️ リンゴ酢 小さじ1
【INGREDIENTS】 ☆4 – 6 round breads
✔️ 1 pack (150g) silken tofu
✔️ 3 tbsp cane sugar
✔️ 1 tbsp grated cheese
✔️ 3 tbsp extra virgin olive oil
✔️ 80g oats flour
✔️ 1 tsp baking soda
✔️ 1 tsp apple cider vinegar
🌵ご視聴いただきありがとうございます🌵
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