シンプルで作りやすいシフォンケーキのレシピ
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この動画のレシピ 17cmシフォン型
卵黄 ・・・ ３個分
砂糖 ・・・ 30g
水 ・・・・ 50g
サラダ油・・・35g
薄力粉 ・・・ 70g
卵白 ・・・ 3個分
砂糖 ・・・ 35g
目次（時間をタップするとジャンプできます。）
1:34 生地作り
3:35メレンゲ作り
5:04 生地を合わせる
6:29 焼成（160℃35~40分）
8:14 試食
10:09 本日のノア
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＜動画での使用材料＞
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「よつ葉バター（塩分不使用）」（TOMIZにリンクしています）
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「バイオレット（薄力粉）」（TOMIZにリンクしています）
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「ゲランドの塩」（TOMIZにリンクしています）
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32件のコメント
生地を冷ましてる間に卵増やして、余剰分の卵黄をカスタードクリームにしても良いかもと更に糖分を増やす事を考えてしまいました…。素直にアイス添えるかな（そして乳脂肪と更にカロリー増そうと…。
なってグットタイミングなんでしょう。
丁度食べたかったのです。
アルミ型使う人はナイフを使わずに是非手剥がしで
簡単なバナナのシフォンばっか作ってたので、明日はこのレシピを見てプレーンにチャレンジしてみます✨
卵黄のベースに水やオイルを加える際、60度位に温めてから、そしてオイルは少量づつ加える….というのは無意味な手間？？間違いですか？？
こんばんは🌙😃❗
以前シフォンケーキに挑戦しました…やっぱり萎んでしまいました。
台湾かすてらもそうですが、メレンゲの固さでも難しいですね。作る回数と オーブンなどでの慣れですね 。頑張りたいです。🙋
原価の単語でプロがバレｗ猫舌に親近感ｗ甘いもん好きな男子好感度高💗
いつも参考にさせてもらってます。
今回の動画で使われてたミキサーはどこのものでしょうか？差し支えなければ教えて欲しいです！
この材料・作り方ででロールケーキ作れますかね？
めちゃ簡単！わかりやすくて助かります♡明日作ってみます！！
いつも美味しいレシピ＆解説ありがとうございます。実は昨日の夜中にシフォンケーキ焼いたのですが、別の方のレシピ・・・。焼き上がり待っている間に投稿チエックしたらこの動画が！今日もう一度この動画レシピで作ります！！
めちゃくちゃわかりやすいしめちゃくちゃ簡単……！！2本のハンドミキサーとシフォン型買いに行こう……
自分はパン屋なのでこのチャンネル見てますが、お菓子作りは失敗が怖くて少し苦手ですがすぐにでも挑戦できそうです！すごい！！
いつもながら、本当にわかりやすい神レシピ！ありがとうございます。これも保存リピ確定です🥰
シフォンケーキは 何度か挑戦していますが なかなかうまく焼けなかったので また 挑戦してみます。
いつもパンまねシリーズを楽しみにしてます。
で リクエストなのですが フジパンの森の切り株が 大好きなので お願いできないでしょうか？
デニッシュ生地なので この時期に作りやすいと思うので 宜しくお願いします。
同じスケールで嬉しくなりました！
いつも分かりやすい動画ありがとうございます！シフォンケーキは過去に大失敗してから一度も作っていないのですが、また作りたくなりました！
あと、リクエストしてもいいですか？ リトルマーメイドで売っている「北海道ミルクソフト」というパンが好きすぎて、自分でも作れたらな～と思ってるのですが、もしパンまね動画とかで取り上げて頂けたら嬉しいです(^-^)/
ハンドミキサーの羽根を一本なくして、30年近く使ったものなのであきらめて新しいものを買ったら古い羽根も見つかりました。シフォンケーキに再チャレンジ！
たまごを無駄無く使えるのはいいですね！私も新しいオーブン買いました。ベイカーさんとお揃いの欲しかったけど、予算の都合で石窯さんにしました。ベイカーさんの真っ白のオーブン可愛くていいなぁ😊💕
ノアちゃん これはヤでしょう
でも可愛いなぁ トライヌ
切り込み入れなくてもきれいに開いてますね‼️むずかしいわ!
卵黄と薄力粉を混ぜる時に混ぜすぎたら、ねばっとするということを動画で見たのですが本当ですか？
13㌢のシフォン型のレシピはどうなりますか？
シフォン私も大好きです🎵
マーロウのビーカー、うちでも重宝しています🎵
完成後に逆さにした瞬間落下しボロ雑巾になってしまった経験があります🤣
シフォンの意味を聞いてドキッとしました🤣🤣🤣
予熱する時はシフォンケーキの場合には、鉄板を入れて予熱するのでしょうか？
シフォンケーキはコスパが良いので良く作ります。（サラダ油の代わりに白胡麻油を使ってます。）
粒ジャムやチョコチップを入れても美味しいですね。
ダイエット中でも罪をあまり感じないです。
シフォンケーキの焼く温度ってレシピによってほんとにまちまちですよね。いつも170℃で焼いています。１６０℃で今度焼いてみようかな🙄
今日、作りました。メレンゲ作りに苦手意識がありましたが、ベーカー先生の説明通りにしたら、失敗無く出来ました😊今、冷ましてるので食べるのが楽しみです😋
この動画で使っているハンドミキサーは使いやすいですか？ビーターがギザギザしているように見えます。
分かり安かったです‼️ほんとに安く上がりますが紙型は使うと洗わなくて⤴️⤴️良いがその都度買わないと(笑)。家🏡de食べる時はアルミ型にしないとと学びましたよ😆有り難う🎵
パンだけではなく、洋菓子もやるのですね!
いつもありがとうございます😊🙏