【チョコレシピ】 簡単な生チョコタルトの作り方｜ヘルシースイーツ

【チョコレシピ】 簡単な生チョコタルトの作り方｜ヘルシースイーツ

✴︎ 乳児ボツリヌス症のリスク回避のため、
1歳未満の乳児にはハチミツが入った食品を与えないように注意しましょう！

■生チョコタルト

【材料4人分】
・ダークチョコレート　　150g
（お好みのチョコレートでも◎）
・無塩バター　　　　　　 30g
・くるみ　　　　　　　　 60g
（ビスケットやクラッカーでも◎）
・生クリーム　　　　　　200g（乳脂肪分40%推奨）
・はちみつ　　　　　　 　40g
・ココアパウダー　　　 　適量（お好みで）

【作り方】
① 電子レンジ(600W) 20〜30秒加熱して溶かしバターを用意します
② 袋にクルミを入れて細かく砕いたら、①を加えて揉み込みます
→ 型の底にスプーンを使って敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固めます
③ 鍋に生クリームとハチミツを加えて、沸騰直前まで加熱します
④ ボールにダークチョコレートと、熱した生クリームを加えます
⑤ しっかりかき混ぜてチョコが溶けたら、②の型に流します
⑥ 冷蔵庫で冷やし固めて、仕上げにココアパウダーを振ったら完成です！

ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけに、作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。

■プロフィール
東京都出身／フリーランス料理人
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。

♢2019年10月 テレビ東京「ガイアの夜明け」出演

現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的にYoutubeで動画配信しています。

■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com

■使用曲 Mus Mus http://musmus.main.jp/

■タグ #フリーランス料理人 #チョコレート #簡単レシピ