49件のコメント

  1. ※18cmのパウンド型を使用

    「材料」
    ・無塩バター120g(ポマード)

    ・薄力粉120g
    ・ベーキングパウダー 2g

    ・レモン皮 1個分(すりおろす)
    ・レモン汁1/2個分

    ・全卵 2個(120g)
    ・グラニュー糖 110g

    ~グラスアロー~
    ・粉糖 50g
    ・水 5g
    ・レモン汁 5g

    「作り方」
    1.バターを柔らかい状態にする。(常温に出しておくか200wのレンジで30秒ずつやる)
    2.薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。レモンの皮レモン汁を合わせる。卵とグラニュー糖を混ぜておく。
    3.卵を湯煎で40度まで温めバターの中に少しずつ加え滑らかな状態にする(一度に加えると分離すると思われ)
    4.レモン汁、粉類を一度に加え、切るように混ぜながら粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
    5.18cmのパウンド型にペーパーを入れ生地を流し込む。表面を平らにし、型を台に打ち付け空気を抜く。
    6.170度のオーブンで20分。表面が固まれば取り出し、中心に切り込みを入れる。
    7.再度170度で30分入れ、柴犬3匹と白柴を重ねた色にする。中まで串をさして生地がついてこなければ焼き上がり。
    8.網バットの上で粗熱を冷まし、グロスアローを数回に分け塗り重ねたら完成。

  2. このケーキほんとに好き!
    けど、近所からレモン貰えた時だけ作るからあんまり作れない(っ'ヮ'c)

  3. ポンデリングの上とかにかかってる半透明のやつそうやって作るんか…!!!

  4. なんと!!レモンあったから先週作ったとこだったのー(笑)
    作るのを一週間遅らせれば良かった!!
    ツナ男様、スイーツのレパートリーもあるなんてさすが過ぎます✨
    湯煎使ったり細かいところは次回参考にさせて頂きますね🍋

  5. やーわらか戦車♪やーわらか戦車♪
    つーかえにつーかえぬむーてきの弱さ

  6. どうせ大したことないんだろうプロの俺が叩いてやろうと思ったら完璧だったわ。

  7. 作りまして、テキトーにコーヒーと食べました!
    なんで最近まで知らんかったんや、と後悔するほどに今ツナボーイさんのショートにドハマリして毎日見ています。
    「てきとーに食べてくだっすぁあい」が脳内でリフレインしています、どうしてくれるんですか。笑

  8. 独特の言い回しがツボって全然情報が入ってこず、4~5回連続で見てから何気にコメント見たらもの凄く丁寧な説明があって脳が混乱してる😂

  9. お菓子作ってると夜になる
    あるある
    (主にバター戻しタイムと計量タイムと生地ねんねタイムとオーブン予熱タイムと焼成タイムと粗熱ないないタイムのせい)

  10. シトロンってレモンのことだったのかw
    リボンシトロンで知ってたからなんの事かと気になってたw

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