【冷凍パイシートで】パティシエ級のマロンミルフィーユパイ🌰【きゅうりめし】
毎週火曜日はきゅうりめし🌰
パティシエ級のデコレーションで、中も外もマロンづくしなミルフィーユパイを作ったよ！
秋にぴったりなマロンスイーツ、是非作ってみてね😋
▼きゅうりさんのアカウント▼
きゅうりさんのプライベートが覗き見できるインスタアカウントはこちら！是非フォローしてね
https://instagram.com/kyuri_sososo
tiktokもはじめました /
@kyuri_sososo
■材料
冷凍パイシート 3枚
粉糖 適量
《マロンクリーム》
マロンペースト 240g
生クリーム 50ml
《チーズクリーム》
生クリーム 150ml
グラニュー糖 大さじ1/2
マスカルポーネチーズ 100g
栗の渋皮煮 6粒ほど
《トッピング》
栗の渋皮煮 適量
ピスタチオ 適量
タイム 適量
チーズクリーム 適量
■手順
1. 冷凍パイシートにフォークで穴を開けて200度のオーブンで10分焼く。
2. 取り出してクッキングシートを乗せ、その上に天板を重ねて潰して200度のオーブンで10分焼く。
3. 取り出して粉糖をかけ、220度のオーブンで6分ほど茶色くなるまで焼く。
4. ボウルにマロンペーストを入れて滑らかにする。
5. 別のボウルで6分立てにした生クリームを加えて混ぜて《マロンクリーム》を作り、絞り袋へ入れる。
6. ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて6分立てにして《チーズクリーム》を作る。
7. マスカルポーネチーズを加えてさらに固めになるまで混ぜ、刻んだ栗の渋皮煮を加えて絞り袋へ入れる。
8. 端を切り落とす。切れ端は荒めに砕いておく。
9. パイ生地に2種のクリームを絞り、栗の渋皮煮を乗せてパイ生地を重ねる。
10. 上面にトッピングをする。
他の”きゅうりめし”シリーズの動画もチェックしてね👇
19件のコメント
料理以外できゅうりさんにやってほしい企画など、リクエスト募集中です😊
きゅーさんのセリフだけなぜか「渋川煮」になってる😂
ほかのテロップはちゃんと「渋皮煮」なのに🤣
今日もきゅうりさんかわいいです😍
作りたかったのに鉄板二つもない😭😭💦
美味っ
まろまろマロン🌰🌰
おいしそう(＾ω＾)
💯
おぉ…パイってそうすれば綺麗に出来たのか……冬生まれの人の誕生日にナポレオンパイ作ってみたかったからちょうどよかったー！
4:10 かたそうだと思ったら🤣🤣🤣
可愛い。。きゅん
以前、毛糸やビーズ？などを使ったおままごとのようなパスタの動画を見たような覚えがあります。
きゅうりさんにもおままごとマジックをしてみてほしいです！
きっと可愛いお料理😋が出来るのではないでしょうか✨
Un poquito duro jeje 😝
めっちゃ美味しそう♡
スイーツ系食べてないなぁって思い出しました笑笑
おいしそう~~~🌰
wow, the most perfect dish https://www.youtube.com/watch?v=ytYzE3e8RAU&t
きゅうりちゃん
とにかく可愛い💕
そして料理も本当に上手で美味しい
リクエストは！
出来れだでいいですけど
韓国語覚えて喋って欲しいです！
キュリさんみたいに料理が上手になりたい！！
きゅうりさんのシャツかわいい！
きゅうりちゃん可愛すぎでしょ
天板が2枚ない場合どうしたら良いでしょうか😮