口どけなめらか！ココアプリン　N.D.Kitchen

口どけなめらか！ココアプリン　N.D.Kitchen

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【材料】
牛乳　500cc
ココア(粉末）　大さじ2と1/2
砂糖　100g
ゼラチン　2袋（10g）

飾り用
レモンバーム（ミントでも可）適宜
アーモンド　適宜

プリン用のカップ5,6個分

【作り方】
1.小鍋かフライパンに牛乳　500ccを入れ加熱。沸騰しそうな手前で火を止める。
2.1にココア（粉末）　大さじ2と1/2を加え、ダマを無くすように混ぜて溶かす。
3.2に砂糖　100gを加え、ザラザラが無くなるまでかき混ぜて溶かす。
4.3にゼラチン　2袋（10g）を加えてしっかり混ぜて溶かす。
5.粗熱が取れたら4をプリンのカップや容器に移し入れ、冷蔵庫で1時間冷やす。（カップが無ければ小鉢などでもOK）
6.5が固まったら飾り用のレモンバームやアーモンドを飾って完成。
（飾り用のものは生クリームやイチゴ、チョコなどなんでもOK）

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