【秋の味覚】ほくほく!さつまいもロールのレシピと作り方

今回は、秋の味覚のさつまいもを使ったパンのレシピと作り方です。
さつまいもを一本まるまる使い、ふわふわのパン生地に巻き込みました。
焼きたてのほくほくした味わいが最高です。

このチャンネルは、『失敗を楽しんでパン作りを学ぶ』をコンセプトに様々なパンに挑戦していきます!
ぶっつけで作ることで初心者さんにありがちな失敗を発見していきます!
質問や感想などがあればコメント欄にお願いします。

【材料】8個分
強力粉 150g(100%)
砂糖   15g(10%)
塩    1.5g(1%)
イースト 3g(2%)
水 90g(60%)
全卵 15g(10%)
バター 12g(8%)

さつま芋 1個
牛乳 60g
バター 10g
グラ糖 10g

黒ごま 適量

#さつまいもロール #さつまいも #秋の味覚

1件のコメント

  1. いつも楽しく拝見させて頂いてます。毎回丁寧で分かりやすい説明でとても参考になります。新しいレシピをまた楽しみに待ったます‼️

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