夏の熱い日にピッタリ♪手作り雪見だいふく🍨 Daifuku Yukimi

夏の熱い日にピッタリ♪手作り雪見だいふく🍨 Daifuku Yukimi

かまどへようこそ。
このチャンネルでは、少ない材料で作れるスイーツや料理を中心に投稿していきたいと思います。

ーーーーーーーー

こんばんは。動画を見て頂きありがとうございます😊
今日はもちもちな雪見だいふく🍨を作りました。コーンスターチは思っているより多めに使った方がいいように思います。ラップからなかなかはがれず、今は特に暑い時期なのでモタモタしている間にアイスが溶けてしまいました…。作る際は手早くスピーディーに作りましょう！

ーーーーーーーー

○ Ingredient

・Rice flour 50g
・Water 150g
・Superior sugar 100g
・Cornstarch
・Ice cream 120g

ーーーーーーーー

○材料

・白玉粉50g
・水150g
・上白糖100g
・コーンスターチ適量
・アイス120g

ーーーーーーーー

○下準備

・大きめのまな板にコーンスターチ適量をまぶしておく。

・アイス120gは六等分（20gずつ）にしてラップで包み冷凍庫で冷やしておく。

ーーーーーーーー

○作り方

1.大きめの耐熱容器に白玉粉50g、水150gを少しずつ加え混ぜる。

2.混ざったら、上白糖100gを加えてしっかりと混ぜる。

3.ふんわりとラップをして600W3分加熱。

4.木べらなどで混ぜ、もう一度ラップをかけて600W1分加熱。
⚠︎熱いので気をつけましょう。

5.もう一度ツヤが出るまでしっかりと混ぜたら、まな板の上に出して2〜3mm厚さに手で伸ばす。

6.しっかりと冷ましてから六等分し、アイスを包んで冷凍庫で冷やし固める。