こね時間3分❤️しっとりふわふわシナモンロールちぎりパン【元パン屋が作る👩🏻‍🍳】

大好きなシナモンロールちぎりパンです♡

甘くてふわふわ✨たまに無性に食べたくなるパンです😋💕

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☆動画内で使用した強力粉はカメリヤです。
(外国産小麦)タンパク12.6%

※タンパク質量の少ない強力粉で作る場合は、水分量を少なめからスタートして調節してね⚠️⚠️

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◉使用しているドライイーストは、予備発酵不用のインスタントドライイーストです❣️

手作りパン特有のツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵が安定する効果があるので
私の動画では予備発酵をおすすめしてます❣️

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○シナモンロールちぎりパン

◉予備発酵イースト【材料】

・40度のぬるま湯…50g
・インスタントドライイースト…3g
・砂糖…1g

◉生地【材料】

・強力粉…200g
・塩…3g
・砂糖…24g
・卵…25g
・牛乳…65g【夏は冷たいもの、冬は人肌に温めたもの】
・無塩バター…20g

◉シナモンシュガー

・シナモンパウダー…4g
・グラニュー糖…20g

◉アイシング

・粉糖…50g
・水…8〜10gほど

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【型の作り方💖】

30㎝四方にカットしたクッキングシートの
4辺全て6㎝幅で折り、四角をねじれば完成✨
(直径19㎝の型が出来上がります😊)

◉市販のスクエア型で作る場合は、18㎝スクエア型がおすすめです⭐️
その場合は、予熱の際に鉄板もオーブン内に入れて予熱をして下さい⚠️

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◉Englishrecipe

・Dry yeast …3g
・Sugar…1g
・40℃Warm water…50g

✨✨✨✨✨✨
・Bread flour…200g
・Sugar…24g
・Salt…3g
・Egg…25g
・Milk…65g
・Butter…20g

◉cinnamon sugar

・cinnamon powder…4g
・sugar…20g

#シナモンロール
#パン
#うりぼーちゃんねる

41件のコメント

  1. ◉夏場は室温発酵でもスムーズに膨らみますよ😊
    電気代節約にも⭕️
    ◉詳し材料、型の作り方など概要欄もご参照下さい✨✨

  2. 今日もシナモンロール作っている最中です♫
    シナモン入れて巻き巻きがうまくできません。真ん中が生地が厚く太くなってしまいます😢

  3. はじめまして!うりぼーさんのチャンネルを拝見してから、パン作りに挑戦してみたくなり材料を揃えたのですが
    間違えて加塩バターを購入してしまいました💦加塩でも代用可能なのでしょうか?

  4. 作りました!フッカフカで美味しいのができました!
    うりぼーさんのレシピ予備発酵するからいつも綺麗に膨らみ美味しいです!

  5. パンは他のチャンネル見て作ったりしていたのですが、固かったり膨らまなかったり😢😮
    うりぼーさんのチャンネル初めて見て、シナモロールも初めて作ったのですが、サイコーにふわふわな仕上がり!!ほんとにパン屋のみたいな味と食感でした❤
    もっとたくさん作りたいので、材料の分量倍にしようと思いますが、発酵の時間などは同じで大丈夫でしょうか?

  6. りんごを沢山貰ったので煮て、一緒に巻いて焼きました❤シナモンの香りと甘酸っぱいリンゴが美味しかったです😄✨

  7. こんばんは!初めてシナモンロールを作りましたが、簡単でふわふわでとても美味しいです!
    質問ですが、卵を表面に塗ったせいか、すぐに表面が焦げてしまいます…
    卵を塗った場合とそうでない場合はどこか違いが出ますか?
    最初は真っ黒になったので、今度は温度を下げたり庫内を開けたりしてます…火が通るといいのですが🥲

  8. 焼けたー!めっちゃくちゃ美味しく焼けましたーーー!!

    この動画みながらやったら最高に美味しいパンが焼ける!

    夜なのに、食べてしまった、、うりぼーさんが天才すぎて私の体重右肩上がり😢

    本も注文しました❤

  9. シナモンロール作りました!初めて作りましたが、発酵も動画と同じようにふくらみました🥰美味しく出来て良かったです!
    ありがとうございます😊

  10. 大好きなシナモンロールを手作りできる日がくるなんて!
    ふっかふかでしっとりした生地を頬張った時、幸せな気分になりました!
    分かりやすく丁寧な動画をありがとうございます!

  11. 最近手首や手の甲が痛いので、HBさんに1次発酵までお任せしています。来週長男と孫が来るので、長男の好きなシナモンロール、作ってます(うりぼーさんのレシピ)
    今度、ちくわパンを作って頂けると嬉しいなぁ(^^)

  12. 久しぶりにシナモンロールパン作りました。😮
    質問です
    200℃で10分余熱とありますが うちのオーブン200℃に温度設定して 余熱完了になるとチンと知らせてくれますが そこから10分予熱するってことですか?
    温度設定 予熱スタートではダメなのですか?

  13. 今まで私が作るパンはイースト臭が気になってましたが、この予備発酵の一手間であの独特な匂いが気にならないくらいまでになりました😊
    終始生地がベタベタで「これでほんとに成形出来るのか?💦」って思ってましたが、打ち粉をすることでまとまって結果、ホントにふんわりなシナモンロールを作る事が出来ました😊ありがとうございました❤

  14. 大成功しました❤❤

    こんなにお砂糖入ってることが、改めて分かったのでびっくりしました😂
    でも美味しくて沢山食べちゃいました😋❣️

    今回も最高に分かりやすいレシピありがとうございます🥰🥰

  15. 今日も明日の朝食用にこのレシピを作りました😊
    旦那に味見して貰ったら、渾身の美味しいー‼️‼️を頂きました🤤❤️
    うりぼーさんレシピは作りたい欲があり過ぎて毎日どのレシピにするか悩んじゃいます😁✨

  16. パン作り半年ですが 最近うりぼーちゃんねるに出会いました ❤
    めちゃくちゃ美味しくてビックリ‼️
    角食は定番に 今日はYouTube観ながらシナモンロール挑戦です
    楽しみ😋 教え方もわかりやすくて感謝感謝 大フアンに なりました😊

  17. パン作り半年ですが 最近うりぼーちゃんねるに出会いました ❤
    めちゃくちゃ美味しくてビックリ‼️
    角食は定番に 今日はYouTube観ながらシナモンロール挑戦です
    楽しみ😋 教え方もわかりやすくて感謝感謝 大フアンに なりました😊

  18. 最近こちらの動画を知り、何回か実際に作って見ました。パン作りはど素人で、見よう見まねで作ってみたら初回から大成功🎉
    動画に忠実に作った為か、初めて作ったとは思えない出来でした😊
    最近では暇さえあれば作ってます!目標は全部作ること!素敵なレシピありがとうございました😊

  19. 又作らせて頂いてます😊本当解りやすくて、楽しいです。シナモンが、大好き成功したら良いなぁ😂

  20. シナモンロール大好きで、パン作り初心者ながら見よう見まねで作ってみたら、ちょっと焼きすぎちゃったけど上手にできました🥹💖まだ食べてないけど部屋中シナモンの香りで幸せ🥲🫶
    シナモンロールって難しいと思ってたけど、こんな簡単に作れるとは😭!!

  21. 美味しそう柔らかさがすごく伝わって来ます😊しかもやっぱりお子さん可愛い❤️カップに入れて6個でも焼けますか?その時の温度と焼き時間は同じでいいでしょうか?

  22. 初めまして。退職後YouTubeでうりぼーちゃんねるさんに出会いそこから数十年ぶりにパン作りを始めました。簡単で分かりやすい説明でパン作りのヤル気を引き出してもらえます。こちらのシナモンロールは自分史上最高傑作のパンになりました。不器用のため形が不揃いな部分はありますが味はお店で売っているみたいです!次は連休に帰郷する家族のために亀のメロンパンを作る予定です。ハードル高いですが頑張って作ります♪素晴らしい動画をありがとうございます!

  23. このシナモンロール10回以上作ってます。あまりにリピーターが多くて🎉最近はレーズン入れてみたりしてます。最近高めのリンゴもたまに🎉実は私はシナモン苦手ですが周りが大好きで夫もだし習い事先にも大好評なのでしかも作りやすい❤最近は倍量で作らないと追い付かない。インスタ仲間にも、うりぼーさんのレシピの美味しさを分かって来てるみたいのが何だか嬉しい🎉私にはなくてはならない人です。末永く応援していたい

  24. うりぼーさ〜ん♡お久しぶりです🥹✋🏻ご無沙汰しています🤣🤣🤣
    相変わらずうりぼーさんのパンレシピはリピートを毎日繰り返しております🍞💕💕
    今回はずっと作ってみたかったシナモンロールちぎりパン挑戦です(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
    メッチャしっとりしててすっごく美味しいです!シナモン苦手なのに作ってみたくてwけど美味しくて今まで何故シナモンロールを苦手としていたのか、えっ??ってなりました🤣🤣🤣
    今回もバッチシトップ画にしてきました🥰💕💕
    またリピートして行きます💖

  25. こんにちは
    大好きなシナモンロールまた作りました
    美味し過ぎてすぐ食べてしまいます
    分量1.5倍にしても同じ工程で作れますか?

  26. 最近パン作りにハマり始めて、いつもうりぼーさんのレシピで作ってます(*^^*)
    このシナモンロールもふわっふわで美味しくできました✨

  27. うりぼうさん、久しぶりにパン焼きました。安定に美味しいパン焼けました。いつも素敵なパンのレシピありがとうございます。また時間が出来たら焼きたいです。シナモンロール最高❤

  28. こんにちわ!今日シナモンロール初めて焼いてみました〜✨ふわもちでとっても美味しく焼けました‼️🥺自宅でシナモンロールが焼けるなんて…感激でした🥺🩷🩷笑

  29. おはようございます😃これからシナモンロル作りますので,これって冷凍して大丈夫ですか?今日は仕事お休みなのでいろいろ作ってみたいです〜よかった教えて下さい,よろしくお願いします!

  30. うりぼーさん❤いつも美味しいレシピありがとうございます🥰おかげさまでめちゃくちゃ楽しく、美味しいパン作ってます💓このシナモンロールもチャレンジして家族みんなで美味しくいただきました❤うりぼーさん💖スタバ風のシナモンロールのレシピあれば気になります~😍❤

  31. おはようございます
    1週間留守して、パン作りできなかったのですが、昨晩帰宅
    早起きして、朝食に間に合うように、シナモンロール焼き上がりました
    ふわふわで美味しかったです
    夫は、2個、私は3個も食べてしまいました

    ちぎりパンにすると、ベンチタイム無くても、ふわふわに焼けるので、お気に入りです 
    いつも、素敵なメニューの動画
    ありがとうございます❤

  32. 作りました、とても美味しいかったです。焼きたてに、アイシングしたので、見た目が、余り白くならなかった😢冷めてからの方が良いですかねー

  33. 10等分でカップに入れて作りました!味は美味しく出来たのですが少し焦げてしまいました😢きれいに焼くには何度で何分焼けば良いですか?

  34. うりぼーさんのレシピ大好きで、いつもお世話になっています🧡
    シナモンロール初めて焼いてみましたが簡単に美味しくできました✨
    次は肉まんを焼きたいと思ってます☺️

  35. 全材料冷たいままホームベーカリーに入れて一次発酵までお任せで作りました!もーーフワッフワで最高❤
    ママ友達からも大絶賛されました!素敵レシピをありがとうございます✨

  36. うりぼーさん、これも凄く美味しかったです!12等分にして、ナッツも入れてアレンジしました。いつもありがとうございます!

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