シナモンロールの作り方☆スタバ風！シナモン香る♪大人気ふわふわしっとりシナモンロールです♪手ごねで上手に作るコツをご紹介☆-How to make Cinnamon Roll-【料理研究家ゆかり】
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、スタバ風のシナモンロールを作りました☆シナモンの香り高い、ふわふわしっとりで美味しいシナモンロールです♪手ごねで上手じ生地を作るコツや、綺麗に巻くコツなどご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪
Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made a Starbucks-style cinnamon roll ☆ It is a fluffy, moist and delicious cinnamon roll with a scent of cinnamon ♪ Here are some tips on how to make a good dough by hand and how to roll it neatly. It’s very delicious, so please try it!
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【材料】（6個分）
・強力粉 200g
・水 50ml
・牛乳 60ml
・卵 20g/適量
・グラニュー糖 20g×2
・塩 3g
・ドライイースト 3g
・無塩バター 15g/10g
・シナモンパウダー 5g
・粉糖 40g
・水 大さじ1/2
【ingredients】
・ 200g Bread flour
・ 50ml Water
・ 60ml Milk
・ 20g Egg
・ 20g Granulated sugar x 2
・ 3g Salt
・ 3g Dry yeast
・ 15g / 10g Unsalted butter
・ 5g Cinnamon powder
・ 40g Powdered sugar
・ 1/2 tbsp water
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🍳オススメ簡単レシピ
◎クロックマダムの作り方
https://youtu.be/T3Nl7vafx6I
◎りんごヨーグルトケーキの作り方
https://youtu.be/pWG26F0EvhY
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#シナモンロール #パン #料理研究家ゆかり
38件のコメント
こんにちは☆ゆかりサン
美味しそうですね
ちょっと手間は、かかりますけど手作りって最高ですよね
時間ある時に作ってみます☆
ミートボール今日作りましたよ上手に出来ましたぁ❣️🙌🌸
パンのレシピも期待しています👩いつもありがとうございます😆
初めてパン作りをしました。ゆかり先生のレシピのおかげで、美味しく出来ました。感激です。
暇なときつくろ〜
すごく分かりやすくて可愛くて素敵な動画ですね💕
ぜひ作ってみたいです‼️
初めまして！
今度こちらのレシピを参考にさせて頂こうと思っております😌
型はなんの型を使っていますか？
メーカーや、大きさが分かれば教えて頂きたいです💖
こんばんは。
今日、作ってみました。
ずーっとパン生地はホームベーカリー任せでしたが、
先生の解説通りやったら、手ごねでも十分に膨らみました。
思い立って元旦に作る人少ないだろうな😂美味しく作れました、ありがとう。
電子レンジで二次発酵するときには何度で何分程したら良いでしょうか？
最近Panasonicのホームベーカリービストロを買ったのですがホームベーカリーの場合の配合はどうしたらいいでしょうか？😂一応レシピに書かれてるのですが断然こちらの方が美味しそうなので参考までに教えていただけると嬉しいです。マフィン型も6個用の買ったので作ってみたいです。
実際に作ってみました！
本当にお店で買ったようなお味で、とても美味しかったです。
発酵に時間がかかりますが、工程は簡単なのでまた作りたいと思います。
お弁当に使うアルミのカップ(柔らかいの)使うならそのままの方が良いですかね？
作りました！
焼き色がつかなくて膨らみが今一でした(^^;)))
発酵時間、この時期は長くとった方が良いですかね？
ポイント、時間もわかりやすいです、ゆかり先生のおいしそうに食べる所も大好きです。
バターのかわりにただの油はだめでしょうか？
生地はホームベーカリーに捏ねてもらい成形から作りました👍シナモンの香りが最高です👍ふんわり美味しく出来ました🎶
一年越しに本日作成です🤣
何度も動画を見直してイメージバッチリで臨んで大成功しました♪
たまらずフワフワの焼きたてを堪能したので、残りはガマンして冷めたバージョンも楽しみたいと思います🎉
ありがとうございました😊
分量をきちんと測って練ったのですが，いくら練っても固くて，生地に割れ目が出来てしまうのは何故でしょう？
しっとりとしたパン生地にはなりません。まな板にくっつきもせず，粘土の塊の様になってしまいました。
今週末に彼女さんと出掛けるから作ってあげようかな✨✨
作っみました😊今まで作ったパンの中で1位に輝くほど美味しく、上手に焼けました！パンだけではなく、お菓子ずくりにも参考にさせてもらってます！ほかの友達には教えたくないほど美味しいレシピでした😊
今まで、何回かシナモンロールを焼いて来ましたが、今回ゆかりさんので焼いてみたら、本当にフワフワ2焼き上がりました。何が違うのかと思うほどです。
作ってみたのですが、分量通り入れても生地が硬くて中々グルテンの膜ができませんでした😭水分足りない感じです…
なにが原因なのでしょうか？？
ドライイーストがない時はほかの代用ありますか、？
焼くときにオーブンに一度で入りきらない場合は2回に分けて焼くことはできますか？
娘がアップルパイを作ったのですが、シナモンパウダーが残り、何に使おうかなー？と思ってた所にこの動画を見ました。
材料も全部あるので作ってみようと思います！美味しく出来るといいなー^^
アルミの型を使用する場合は、何センチくらいの型が良いですか⁇
1次発酵と2次発酵ですがオーブンレンジの発酵機能を使おうと思うのですが何度で何分ほどか目安はございますか？
日持ちはどのくらいしますか？
とても分かりやすいです。
シナモンが好きで、シナモンロールの作り方を検索したら、こちらの動画に辿り着きました！早速作ってみようと思います😊
ありがとうございます!!!
サンリオのシナモンがシナモロールだって事実に気がついて今ここに居る
二次発酵、時間は大体どれくらいなんだろう、、うちに入れ物がないからスカスカ感があんまりわからず💦💦
大好きなシナモンロールが作れるなんて…👨🍳
ふわふわに出来ました！
手作りパン美味しすぎて食べ過ぎちゃう🤤🤍
ゆかり先生のレシピは全て美味しそうです😍💛薄力粉では作れないですか？
水、牛乳、バター、卵は常温❣️
早速作ってみました！とっても美味しかったです！今まで色んなレシピで作りましたが、ゆかり先生のレシピが一番お気に入りです❤
人生で初めてパンを作りました！失敗もなくとってもおいしくできました！！！
生地が分量通りなのにとてもべたつきます、なんででしょうか？
5分こねてもネチョネチョしてるときはこねが足りないですか？