おやつ日和＾＾一度は作りたいおやつ4種 | What is your favorite snack?

おやつ日和＾＾一度は作りたいおやつ4種 | What is your favorite snack?

ときには張り切って手作りおやつ。
好きなものを焼いて自由におやつを思う存分楽しむ。
友達や家族にもお裾分けしてありがとうって伝えたり～♡
===おやつ日和お品書き===
「さくさくミルククッキー」
「アールグレイ香るバターケーキ」
「ラムレーズンスコーン」
「小さいくせに濃厚で激うまなガトーショコラ」
おやつ日和だなぁ＾＾

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●Milk cookies
【Ingredients】
50g  Unsalted butter
25g  Powdered sugar
80g  Cake flour
10g  Milk

●Earl Grey Pound Cake
【Ingredients】2 loaf pans(size:14×8cm)
*You can also make it in a 15cm round pan.

100g  Unsalted butter （room temperature)
90g  Granulated sugar
90g Whole egg（room temperature)
100g   Cake  flour
2g  Baking powder
4g  Earl Grey tea
*I recommend using Earl Grey tea

●Rum raisin scones
Please refer to this video.

【Ingredients】 12scones
Preparation:
Cut the butter into1cm cubes and cool it in the refrigerator.
Preheat the oven to 374 °F/190℃  .
★220g  Bread flour  
★6g Baking powder
★30g  Granulated sugar
★ a pinch of salt　
60g Unsalted butter

1 Egg　
Soy milk(or Milk)
Add milk so that the total of eggs and milk is 140g.
45g Rum raisins

Heavy Cream (or Milk)

●Bite-sized Rich! Chocolate Cakes
【Ingredients】make 12 cakes (size:5cm×H2cm)
80g Dark chocolate
50g Unsalted butter　
25g granulated sugar
1 Egg  60g
(room temperature)  
15g   Cocoa powder  

***れしぴ置き場***

●さくさくミルククッキー
こちらの動画では同じクッキー生地でチョコサンドクッキーに＾＾

【材料】クッキー
無塩バター    50g
粉糖  25g
薄力粉  80g
牛乳  10g  

●アールグレイ香るバターケーキ
【材料】14×8　パウンドケーキ 2台分
*18cmパウンド型や15cmの丸型でもok

無塩バター　100g（室温）
グラニュー糖　90g
全卵 （室温）90g
薄力粉　100g
ベーキングパウダー  2g
アールグレイ茶葉　4ｇ

●ラムレーズンスコーン
こちらのビデオで基本のスコーン動画が見られます＾＾

【材料】12個
★強力粉  220g    
★ベーキングパウダー  6g  
★グラニュー糖  30g
★塩　ひとつまみ　
無塩バター  60g

卵 1個
牛乳
卵に豆乳を加え140gにする  
ラムレーズン　45g

生クリーム(又は牛乳)

●小さいくせに濃厚で激うまなガトーショコラ
こちらの動画では同じクッキー生地でチョコサンドクッキーに＾＾

【材料】(size:5cm×H2cm)約12個
ビターチョコレート　80g
無塩バター 50g
グラニュー糖 25g
卵 1個  (60g)  室温
ココアパウダー 15g