丸型で作るほろ苦カスタードプリン！Caramel Custard Pudding. 🍮

丸型で作るほろ苦カスタードプリン！Caramel Custard Pudding. 🍮

#プリン #pudding #カラメル

みなさんこんにちは、こんばんは(^ ^)
こんかいは15cmの丸型を使ってプリンを焼きました🍮

1人で丸ごと食べてもよし、みんなで分けても美味しいプリンになっています！

⚠️カラメルを作る際、熱せられたカラメルが飛び散ることがあるので十分に注意して楽しく作ってくださいね(^-^)

バニラペーストはcottaさんで購入したものを使用しています。

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動画内でのBGMはしゃろうさんの｢3:03 PM｣を使用させていただいてます。

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Ingredients and recipe (For one 15cm round mold)

・Granulated sugar 70g
・Water 20g
・Hot water 20g
・Small quantity Vanilla paste
・Milk 500g
・5 Eggs
・Granulated sugar 90g

・Place granulated sugar and water in a saucepan and heat.
・When colored, turn off heat and add hot water.
・Pour into a 15 cm round mold and allow to cool.
・Put the vanilla paste and milk in a saucepan and heat to about 50℃.
・Beat the eggs and add the granulated sugar.
・Add the warmed milk and mix until combined.
・Remove any foam from the surface with cooking paper and strain.
・Place the mold on a baking pan and pour the batter gently into the mold.
・Pour hot water into the mold until the depth of the mold is 2 cm, and bake in a preheated oven at ・150°C for 50 minutes.
・Remove from heat, cover with plastic wrap and refrigerate overnight.

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材料
・グラニュー糖 70g
・水 20g
・お湯 20g
・バニラペースト 少々
・牛乳 500g
・卵 5個
・グラニュー糖 90g

150℃に予熱したオーブンで50分焼く。

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