【手ゴネ無し】塩パン。一番うまい。ジュワもち塩パン召し上がれ🤤

出来立てほんとにおいしいから作ってみて😳

🥐(g)

強力粉150
薄力粉50
砂糖15
塩5
バター20
イースト3
水130

包むバター10×6コ

220°15分焼き上げ。

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29件のコメント

  1. たまたま見つけたチャンネル🎉これも何かのご縁❤パン作り大好きなので作ってみます💕

  2. 同じ配合で捏ねまでホームベーカリーでできますか?
    とても美味しそうでぜひ作りたいです!はーと❤

  3. コネずに作れて簡単でした。
    今まで作ったどのパンよりも 美味しかったです。
    中に入れるバターを少しケチりましたが それでも めっちゃ美味しかったです。

  4. バターも6等分も計らないのユルくていい~☺️
    気を張らずに美味しくできたらサイコーですね!
    保存させていただきました★今度作ってみる~

  5. すごくおいしそうです🤤!!
    作ってみたいのですが、作った次の日とかだと硬くなったりしちゃいますか?😢一人暮らしなので冷凍保存できたらなあ、、!

  6. なんでだろう..全然美味しくなかったㅠㅠなんか見た目も動画と違った。絶対なんかミスったわ〜 リベンジします

  7. 電子レンジの発酵モードは使っても大丈夫ですか??
    使うとしたら何度の何分がよろしいでしょうか?💦
    教えていただけると嬉しいです🥹

  8. めっちゃ美味しそう❤️
    作ってみました😄
    めっちゃ美味しいです🥰
    ただ~有塩バターで作ったのて塩辛かった💦
    バターは無塩バターですか?
    次は無塩バターで作ってみようかな💕

  9. 成形前までHB使用しました!
    パン作り初心者なのでHB使用した場合はどうすればいいのかわからず、なんとなくで作りましたが凄く美味しくて家族があっという間に平らげました😊
    また作ります!!

  10. 📝工程メモ
    🍞0:21 材料混ぜ合わせる
    小麦粉50g
    強力粉150g
    イースト3g
    塩5g
    砂糖15g
    お水130g

    🍞 2:04 室温で20分休ませる

    🍞 2:09 数回折りたたむ

    🍞 2:39 バター20g入れ馴染ませる

    🍞 4:00 室温で20分休ませる

    🍞 4:12 1分くらい折りたたむ

    🍞 4:42 室温で20分休ませる

    🍞 4:45 1分折りたたむ

    🍞 5:11 表面をつるんとさせる

    🍞 5:32 生地が2倍になるまで放置
    (動画では室温50分)

    🍞 5:46 打粉して生地を6等分

    🍞 6:06 戸締めを下にして丸める

    🍞 6:36 10分ベンチタイム

    🍞 6:44 コルネ型にする

    🍞 7:32 10分ベンチタイム

    🍞 7:39 生地を30cm程にのばす

    🍞 8:29 最初の生地から更に40cmに
    のばしバター10g包む
    表面にオイルを塗ると良

    🍞 10:23 天板に並べて霧吹

    🍞 10:30 2倍になるまで発酵
    (動画は室温50分)

    🍞 10:36 霧吹して粗塩をふりかける

    🍞 10:51 予熱220℃で15分焼く

  11. 今まで作ったパンの中でダントツで美味しかったし簡単でした‼︎ありがとうございます♪♪

  12. 家のオーブンの火力が強いので、外側はガリガリになってしまいましたが、内側はフッワフワで、とっても美味しかったです😊 自分でこんなにふわふわのパンが作れるなんて、感動しました!

  13. 塩パン作ろうとしたらおすすめ流れてきて早速作ってみました‎🤍
    すごく美味しく焼けました!!簡単に作れたのでまた作ってみたいと思います✨

  14. 美味しい塩パンの特徴として内部の空洞が大きい…てのがあるがこれがなかなか難しい…生地の捏ね/発酵時間なのか包むバターの量なのか不明

  15. 表面にオイルを塗る時、内側に塗って包んでると思うのですがひっくり返すのでしょうか( ; ; )?

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