正直、高級中華越えてます。舌の上でとろけるほどとろぷるで濃厚【至高の杏仁豆腐】
【至高の杏仁豆腐】
是非お試しください！
JAグループ北海道様主催の『天下糖一プロジェクト』に参加させて頂きました！
今回Makuakeにて【至高の杏仁豆腐】の販売も行います！
詳しくはこちら！→ https://www.makuake.com/project/tenkatoitu/
昨年のレシピ【チーズテリーヌ】
→ https://www.youtube.com/watch?v=xq24wjmm9jA
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の杏仁豆腐】（4-5人分）
砂糖50g
杏仁霜30g
牛乳600㏄
生クリーム1パック200ml（乳脂肪分43％のものを使ってます）
ゼラチン10g
水40㏄
★彩りで水で戻したクコの実
☆仕上げのシロップ 水200㏄と砂糖30gを良く混ぜて完成
※杏仁霜はこちらのものを使いました
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
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40件のコメント
杏仁豆腐が苦手ですがそれでも食べられますか？ちなみに人参も苦手です。ま、デザートなので無理に食べなくても言いような気がしますw
居酒屋リュウジ作ってほしい…デザートまでうまいものしかないとか天国だと思う
お菓子作りは苦手ですが
生後9ヶ月の娘が杏仁豆腐を好きなので
近々作ってみようと思います🙋💓
めちゃくちゃ美味しそうなので通販行きます！
あと今年から社会人でお弁当に入れられそうなレシピ知りたいです！
一人暮らしあるある
美味そう！→材料見て、秒で諦める
リュウジ君が壊れていきました
リュウジ君、壊れてるけど、料理はすごい。ほんと努力してみんなにわけてくれてるんだね。
ウイスキーをつぐ時の笑顔ｗ 美味しいお酒は人を幸せにするよね
作りたい！材料買ってこないと😊👍
早速杏仁霜取り寄せて作りました！おいしすぎました！！！！！！！
砂糖の消費拡大ありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。
なお、動画中でジンを飲まれておりますが、
北海道米を使った日本酒も杏仁豆腐とあうと思いますので、
是非ご賞味くださいませ！
JAグループ北海道さん、こんな呑兵衛リュウジさんにお仕事ありがとうございます。
杏仁豆腐大好きな姉のために作りました！
ゼラチンの分量間違えちゃってしっかり固まらなかったけど、すごく濃厚で美味しくできて、姉も喜んでくれました☺️
所々ろれつが回ってないとこが好き笑
杏仁豆腐大好きなのでレシピ公開
めっちゃ嬉しいです😳💗
✨至高の杏仁豆腐✨
早速作りましたが
最高に美味しかったです(/// ^///)
本当に感謝感激😭💗
リョウジさん 作りました！私は脂肪分36%の生クリームで作りましたが、十分美味しかったです。絶叫もののウマさでした。ありがとうございます😭
2時間後の杏仁豆腐の出来よりリュウジさんがしっかり出来上がってんの笑う
【自分用】3:22
北海道民です！実家はずっとその砂糖でした！作ってみましたが、杏仁霜をこしても少し粉っぽくなってしまいましたー😢熱するのが足りないんでしょうか？
お酒にはなりますが、杏仁パウダーの代わりにアマレットを代用してみたらおいしかったです。今度杏仁パウダーで再挑戦したいと思います
カルディの杏仁豆腐が最強
美味しすぎてすぐ2回目作ってしまいました。生クリームは47%だと超～濃厚、42%だと濃厚だけど万人受けする美味しさでした。どちらも高級感があって、料理下手が作ったとは信じられない完璧さ！冷蔵庫に常備しておきたいぐらいのデザートです！
かんてんぱぱのやわらか杏仁おすすめです
杏仁霜がザラザラに仕上がります。どうしたら良いでしょうか？
初コメ失礼します！
板ゼラチンの場合は、何グラムにしたらよろしいでしょうか？
杏仁豆腐をつまみにジンを飲む人…
初めて見たw
杏仁豆腐お父さんが大好きで誕生日に作りたかったので作りました🥰 ほんとにお店の味でびっくりです！ お父さんもきっと喜びます( ᵒ̴̶̷̥́ㅿᵒ̴̶̷̣̥̀ )
杏仁豆腐を友達と作ることになり、レシピ探してたらここに流れ着いた。
めちゃくちゃうまいの出来ました！葛粉混ぜてもちもち食感にしたりと、アレンジする際にもこちらのレシピをベースにしました。
というか、バズレシピで有名な方でしたか。お名前だけはお聞きしてましたが、レシピは見たことなくて…。チャンネル登録します。
濃厚な杏仁豆腐が大好きなのでめちゃくちゃ美味しかった。一番好き。メロンくりぬいてこの杏仁豆腐いれてメロンの果汁をシロップ代わりにして食べた。最高だった。
お酒を加えて作れたらと思う事があるけど多分風味を殺したりで無理ですね(´･ω･`)
2:00
3:21
料理初心者の質問ですみません💦
牛乳600ccという事は約620gですよね？
又ccとmlはイコールで合っていますでしょうか？？？
シンプルな杏仁豆腐最高
これこれ
お店で食べる味 とろける杏仁豆腐
リピします。
何度も試行錯誤されたんですね！
天才だ。
おばあちゃんにこのレシピ見せて材料揃えてきたら、まさかの23時からやる気になってしまって一緒に仕込みました😂さらっと簡単にできて明日の朝が楽しみです♪
リュウジさんの杏仁豆腐レシピ、リピーターです♡
ゼラチンは、ゼライスかクックゼラチンのどちらを使っていますか？？
比べてみると食感の違いに驚きました。
なにこの酔っ払い…低評価
夫婦二人で何日かに分けて食べました。美味しくて簡単でたっぷりできて最高だなぁと思っていたら、最後のひと皿を食べ終えた夫がボソッと「次はバケツいっぱい作ってくれ」と言ったので、次回は倍量で作ろうと思います😂
杏仁豆腐を作る動画を探してたら、なんだよこいつ。呂律が完全に回ってない。酩酊状態？脳梗塞？違法薬物？。よくもまぁこんな状態で動画撮ってアップしたもんだな。キッチンドランカーか？お前は。昨今、アルコール依存症や飲酒運転なんかが社会問題化している状況で、こんな酔っ払い動画を流すな。酔っ払ってない！とかいうなら、呂律回ってないから病院行け。
KALDIの杏仁豆腐みたいな味になりました！！
何回も作ってます！