【初めてでもわかりやすい】シナモンロールの作り方(難易度★★)
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この動画のレシピ（ベーカーズ％）6個分
強力粉（100%） 200g
砂糖 (6%) 12g
塩 (2%) 4g
イースト (1.5%) 3g
牛乳（40%） 80g
卵 （30%） 60g
無塩バター(15%) 30g
＜シナモンシュガー＞
シナモンパウダー ６g
グラニュー糖 30g
バター 30g
目次（時間をタップするとジャンプできます。）
1:09 生地作り
4:22 バターを入れてこねる
7:31 一次発酵（35度 50分）
ベンチタイム(10分)
8:59 シナモンシュガー
10:10 成形
14:37 最終発酵（35度 50分）
15:24 焼成（190度 12〜15分）
18:10本日のノア
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＜動画での使用材料＞
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「よつ葉バター（塩分不使用）」（TOMIZにリンクしています）
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「バイオレット（薄力粉）」（TOMIZにリンクしています）
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「スケッパー（カード）」（TOMIZにリンクしています）
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22件のコメント
ほんとシナモンロールは幸せの香り☺️
私以外の家族みんなシナモン苦手だから なかなか作れないんですよね……
はぁ食べたい😋
東京でパン教室を始めました😁
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フライパンで作れる美味しいパンとか… できますか？(о´∀`о)
真夜中に焼いてます。明日、娘に持って行きます☺️👍
Valeu!
シナモンの辛味が苦手なのですが、余りにも美味しそうだったので作りました。ひよってリンゴの煮詰めを入れてのですが、とても美味しくてびっくりしました😄プレーンはもちろんレーズンを入れても絶対美味しいですよね👌苦手克服です。美味しいレシピありがとうございました😍
パン作り超絶初心者の私、牛乳80gを80mlと思い込み、べっちゃべちゃの生地が出来上がる……
みなさんが作りやすい生地とおっしゃっているので、めげずにまた挑戦したいと思います！！
美味しいパンを焼いてみたい⸜(๑’ᵕ’๑)⸝
凄い美味しそう🤤
本当に分かりやすい！！時々お茶目も大好きです！
丸めてぇー♪ダンスが好き🤣
以前の動画で 作りました❤まるで買ってきた様に出来ました〜
久々にピザ食べたくなり えらい手に付いてしまい
発酵も失敗 再び粉から作りー
失敗した
手に 水かき状の生地になるのは 材料の量り間違いなんでしょうか😢
めちゃくちゃしんどかったです
量りが古くなって誤差が出てきたのかなぁ
美味しそう♡ベイカーさんのパンが好きそうな感じが伝わってきます（＾＾）笑
パン生地ってなんか愛着湧いて可愛いし、出来上がった時の高揚感ってたまらないですよね！
今日作りました❤2回目です😊めちゃくちゃ美味しくできました🎉
丸めて、丸めて、丸めてぇぇ〜ぇ
が好きすぎるw
作ってみたらめっちゃ美味しかったです(*´﹃｀*)
このレシピで早速作ってみました！！！
すっごく美味しくできたのですが、なーんとなく固い仕上がりになってしまったのですが、コネが足りなかったのでしょうかー😢
今日初めて作ってみました！
何となく中身が詰まったような仕上がりになってしまいめした😢
また研究して、次は成功させたいです！
今日このレシピで作ってみました。
凄く美味しく出来ました。
レシピ有難うございます❤
シナモンロール大好きなので教えて頂いたレシピで何度も作って美味しー❤❤❤
とか叫びながら🌀コネコネしております。
最近では 生地にシナモンパウダー練り込んで香りを楽しみながら作っています。
慣れてくると どんどんアレンジしたくものなのですね。
これからも楽しい動画 待っていまーす!
BAKERさん 頑張ってください❤❤❤
シナモンをスティックの粉の甘いコーヒーでアレンジしてみました☕️
美味しかったです🥰
最近のスタバはアイシング量は、ここが原点？！
牛乳は常温の方がいいですかね？
コネが重要なのね