オーブンなし！低糖質ロールケーキの作り方 レンジで2分 すぐに作れる【クリスマスケーキ / ブッシュドノエル】
PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
┃ memo ┃
動画内でも言ったとおり、今回の撮影は二度とやりたくないですね。デコレーション難しすぎる！！！！
巻くことばっかりで肝心の味についてほとんど考えてなくて、失敗バージョンは生地が靴べらみたいであんまり美味しくなかったことを思い出し、やっぱり作り直そうと思って生地のレシピから変えました。
結果正解でめちゃくちゃ美味しいし、クリームの塗り方も前日に練習したおかげで多少マシになりました。あと細かいところですが、塗ってから切ってたのを切ってから塗ったら良くなりましたね。
失敗バージョンはどこかに供養するかもしれませんし、しないかもしれません。とにかく大変な撮影でした。今年一番厳しい戦いでした。とりあえずインスタには上げる予定。
┃ 今回使った材料たち ┃
▼ココア生地
卵 1個
おからパウダー 3g
ココアパウダー 2g
無脂肪のギリシャヨーグルト 10g
ラカント 大さじ1
▼クリーム
ホイップ済みのクリーム 30g
ココアパウダー 適量
ヨーグルト 5gぐらい
▼トッピング
いちご1/3粒
ラカントホワイト 適量
いちごの葉っぱ(ミントにしたほうが良い)
┃ ざっくりPFC&カロリー等 ┃
生地のみ 約115kcal P8.8g F7g C3.1g(糖質1.3g)
ホイップ済みクリーム30gで、約94.8kcal P0.6g F7.2g C6.3g
生クリームを30g使用した場合、約130kcal P0.6g F13.5g C0.9g
生地＋クリーム+いちごで、 約210kcal P9.6g F14.2g C10.1(糖質8.2g)
※糖質を下げる場合は生クリームのほうが適していますが、今回は手間と脂質を重視してホイップ済みのものを使いました。
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカント
https://amzn.to/2UOANMR
貝印 ミキサー ホイッパー チャコールブラック DL6430
https://amzn.to/3pdf93V
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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34件のコメント
関連動画に去年のデコレーションケーキ出てきてその動画でも、もうほんとにやりたくないって言ってたw
でも売られてるやつみたいで綺麗ですごいです！😲🪵🍰
サンタさん今年もご苦労様でした😌✨
自分を自ら、年寄りみたいに言うと(*≧∀≦)水戸黄門の『印籠』的な存在👍
2g とか3gとかの 計り無いんで 小さじ 何杯で教えてください
え、しょっぱいの？！と思ったら、涙の味😂
努力の日々ですねー✨👏
最近忙しくてぜんぜん見れてなかったけど、久しぶりに見ても変わらずばくばさんて感じで癒された〜✨ありがとうございます🥰
仕上がりとても可愛くて美味しそうでした^^
気軽に作れて低糖質なんて最高✨
ピヨちゃんもサンタさんも可愛かったです🐣🤶
かわいいですね❣️断面切った時パクって食べてるの見えるようだったよ😌
ばくばさんの動画はホントに綺麗で見入ってしまいます。
撮影といい音楽といい編集といい大変なんだろうなぁ。
サンタ服、素敵でした(*ﾟ▽ﾟ*)
おつかれさまでした..おいしそう🤤🤤デコレーションも素敵でかわいいです♡🍰
レンジで出来て手間も少なく低糖質なケーキのレシピ嬉しいです♡映像も綺麗で音楽も落ち着きます
おからパウダーが売っているお店が少なくてなにか代用出来るものがあればいいなーと模索しています
高野豆腐で代用出来たらいいのに(*^^*)w
サンタの国から切り株のケーキ持ってきてくれたんですね！笑
皮が剥がれたゴツゴツ感が出ていて、とてもおしゃれで美味しそうです✨
サンタさん心の声だだ漏れてましたよ笑笑
でも、バシッと素敵なケーキ見せてくれてありがとう☺︎最高のプレゼントでした❤
私も頑張って作る！！
作りましたヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
ホイッパーが壊れ、卵の専門職もいないので手動で(笑)
今回もイチゴプロテインで生地作りましたが成功しました!
そして、ホイップクリームと先日のカスタードクリームを縦に並べてダブルにし、ココアパウダーでデコったのでアポロチョコっぽくなりました(笑)
今回も美味しく頂きました(〃)´艸｀)ｵｲｼ〜♪
祝 復職🐣
サムネで飛んできました･*･:≡( ε:)
甘味料って砂糖とかでいいんですよね？
端っこは、ヒヨコにあげて欲しい!
毎回いろいろ試行錯誤してくださって、ありがたいです🙏
しかもいつも1人分なので、めちゃくちゃ助かってます😊
やっぱりピヨちゃんの存在感は大きい❤️
クリスマス🎄にケーキは欠かせないですから、ココア、抹茶とか何種類か作ろうと思ってます。昔、市販のクッキーにインスタントコーヒーを染み込ませてしっとりするまでひやしてからクリームをコーティングしたブッシュドノエルを作った記憶が蘇りました☺️
健康面を考えると植物油脂と添加物のホイップクリームは避けたいので
生クリームで逝きます
X'masですね～♪にわとりちゃんおかえりなさい！ロールケーキ美味しそうです！いつも、試行錯誤していただきありがとうございます！
綺麗な手で丁寧に巻いてるかと思ったら生地をラップにバン！と叩きつけたり…
そしてラストは突然の紅白衣装🤣
本当に面白い動画です！
トリさん出てこないとザワつくって、、、🤣
すみません。ザワついてる1人です。笑
トリさんは｢準レギュラー｣だと思ってます🙆🙆
前にフルーツサンドでやってた疑似クリームはどうなんでしょうか
これ真似してみたいけどこんなに綺麗に作れる自信ないなー
でも一度はチャレンジしたい
今日は飾りじゃなくてちゃんと使ってもらえてゲロゲロ😆😆😆
気になる切った両端のゆくえ…？
冬休みに入るので作ってみます👍
時間のないときでもささっと作れるのがありがたい🙆
あとサンタのコス凄くお似合いで眼福の一言(笑)😉
いっつもひよこさんが卵白を体外に放出してる時に「おえーー」って言ってしまう。
あ～、一人分ぐらいのケーキ、今すぐ作りたいです❗でも今海外から帰省してきて現在強制隔離中😭早く家に帰って作りたい💕サンタばくばさん、いつもありがとうございます&メリークリスマス🤶🎄
作ってみました〜。絶望的初心者にも簡単に作れて、おいしかったです！！巻き方の説明がすごくわかりやすくて、無事オシャレな雰囲気になりました♪
卵白はかなり泡立てたつもりだったけど、全部混ぜた後はばくばクックさんのやつほどフンワリじゃない気がする…。混ぜる時にメレンゲ潰しちゃってるのかなぁ…。ヨーグルトが水分多めだとダメなのかな…と思ったら、ギリシャヨーグルトってちゃんと書いてくれてる〜（笑。あはは。でもそれなりになりました♪
メリークリスマ〜ス🎅🎄
遅れました😓 どうもわたしです🤗
丁寧と真剣🌱
それで全然いいんですよ✨✨
めっちゃ美味しそうです🍰
レンチンで作れるのは良いですね(^-^)
アニメのあたしんちで主人公のみかんが「ブッシュドノエル」を「ハッシュドノエル」と間違えてたので覚えました
ー◇ー
ばくばさんの使ってらっしゃるコンパクトなホイッパーが知りたいです。
相変わらず仕事しないニワトリであるｗ
見た目も可愛くて、プレゼントなんかにもいいですね♡頑張って上手に作ってみます❣️
おらは、何でも端っこ切り落としが大好きだっ！